Los bares, restaurantes y otros locales gastronómicos se suelen asociar con el hecho de pasar un buen rato en familia o junto a la buena compañía de amigos mientras se disfruta degustando comida distinta a las que se consume habitualmente en casa. Sin embargo, no todo es de color de rosa en el sector de la hostelería.
Y es que las condiciones laborales lamentables de muchos trabajadores, con jornadas interminables y constantes conflictos y discusiones entre propietarios, camareros y clientes son tan solo algunos ejemplos de los conflictos que sufren los trabajadores habitualmente en este sector.
Situaciones así seguramente se han producido desde toda la vida, pero antes solo quedaban en el recuerdo de quienes las habían vivido. Sin embargo, con la entrada de las redes sociales en el juego, hoy en día estos conflictos tienen mucha más repercusión. En ellas, los camareros han encontrado un espacio virtual donde poder dar voz a todas las injusticias a las que se enfrentan a diario. Y también los clientes.
Uno de los perfiles más conocidos que da voz a los conflictos que se dan en la hostelería es la cuenta de X (antes Twitter) Soy Camarero. Este perfil se hace eco día tras día de situaciones que le explican sus compañeros de profesión y también de clientes enfadados por malos servicios. Recientemente, el camarero detrás de este perfil, Jesús Soriano, ha difundido el ticket que un cliente ha recibido tras tomar algo en una cafetería de Mallorca.
En dicho ticket, se ve cómo se han consumido dos cocas de patata, dos cafés con leche y un agua sin gas de 50 centilitros. El total por todos estos productos asciende a 21,70 euros, un precio que ha despertado la indignación tanto del cliente como de cientos de personas en redes sociales, donde el ticket se ha hecho viral.
Reacciones en redes
“Me parece una exageración, precios suizos con salario mínimo español”
De los distintos productos consumidos, el precio que más ha indignado al cliente es el de la coca de patata: “Soy Mallorquín. Para los que no sabéis qué es una 'coca de patata', es un simple bollo redondo hecho con harina, patata, levadura y manteca, y con un poco de azúcar glas encima. Para los turistas es duro; para nosotros, más”, ha comentado.

