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Este es el error que todo el mundo comete al comer butifarra de huevo en Jueves Lardero
Mucha gente la come de la forma equivocada y no aprovecha todo su sabor. Descubre cómo disfrutarla al máximo con los consejos de los expertos.
Butifarra de huevo
El Jueves Lardero marca el inicio del Carnaval, y la butifarra de huevo es la gran protagonista de la mesa. Pero, ¿sabías que mucha gente la come de manera equivocada? Descubrimos cuál es el error más común y cómo disfrutarla como se debe.
El error más frecuente:
La mayoría de personas la comen fría y cortada en rodajas, cuando en realidad su sabor se puede potenciar mucho más. Los expertos en charcutería recomiendan calentarla ligeramente o pasarla por la sartén para realzar su aroma y textura.
Cómo disfrutarla al máximo:
- A la brasa o a la plancha: Un toque de calor intensifica los sabores y le da una textura más jugosa.
- Con pan tostado y tomate: La combinación con pan de payés frotado con tomate es imbatible.
- En una tortilla: Un clásico del Jueves Lardero, que además se puede combinar con alcachofas o espinacas.
Dónde encontrar la mejor butifarra de huevo:
Si quieres disfrutar de las butifarras más artesanales, te recomendamos Embutidos Subirats, un referente en embutidos de calidad. Puedes encontrar sus productos en Gourmet Guyana Guardian.