La DO Terra Alta es una de las grandes joyas vinícolas del sur de Catalunya. Con un clima seco, suelos calcáreos y mucha luz, esta zona da lugar a vinos blancos con personalidad, estructura y frescura natural. Cap de Pera Blanco, elaborado por Vallformosa, es una de esas botellas que resumen el alma del territorio en una copa: directa, limpia, y con todo el acento mediterráneo.
Este vino forma parte del pack Ruta por seis denominaciones catalanas, y representa a la Terra Alta con una propuesta accesible, moderna y llena de vitalidad.
Un vino blanco que habla con claridad
Cap de Pera Blanco se presenta como un vino joven y honesto, ideal para quienes buscan una copa fresca, ligera y fácil de disfrutar. En nariz, predominan los aromas cítricos y de fruta blanca; en boca, su acidez bien equilibrada lo hace ideal para acompañar comidas informales, aperitivos o simplemente una tarde al sol.
No es un blanco complejo, sino un vino pensado para el día a día, con el sello de calidad de una zona que lleva siglos trabajando la vid.
Vallformosa: experiencia, territorio y visión actual
Aunque más conocida por su trayectoria en el Penedès, Vallformosa ha apostado también por la Terra Alta, con vinos que mantienen su compromiso con la proximidad, el origen y la calidad. Con Cap de Pera, ofrece una interpretación fresca y honesta de esta DO, adaptada al gusto actual y pensada para quienes valoran el equilibrio entre tradición y disfrute.
La Terra Alta: blancos con identidad
La garnacha blanca, uva estrella de la zona, es responsable en gran parte del prestigio creciente de la DO Terra Alta. Aunque no entremos en detalles técnicos, basta decir que esta zona está dando algunos de los mejores vinos blancos de Catalunya, por su carácter seco, mineral y expresivo.
Cap de Pera recoge ese legado en una versión más informal y cotidiana, pero con todo el sabor del sur catalán.
Conclusión
Cap de Pera Blanco es un vino que demuestra que la Terra Alta tiene mucho que decir, también en el terreno de los blancos frescos y accesibles. Una botella para descubrir o redescubrir esta denominación, perfecta para acompañar tus comidas de verano o simplemente brindar sin motivo.
Forma parte del pack Ruta por seis denominaciones catalanas, la propuesta de Gourmet La Vanguardia para viajar por el vino catalán sin moverse de casa.
Hazte con este pack y descubre en cada copa un territorio, un carácter y una historia por contar.