El doctor William Li revela quins són els veritables beneficis de consumir te verd i com hauries d'incorporar-lo a la teva dieta

Fa anys que el te verd sona com la beguda miraculosa per a una vida saludable, però realment sabem tot el que pot fer per nosaltres? Més enllà de ser un substitut elegant al cafè, aquesta infusió té qualitats que podrien canviar completament la teva relació amb el cos i la salut. No és cap exageració: parlem de beneficis que van des del metabolisme fins a la regeneració cel·lular.

Segons William Li, expert en salut, el que fa únic al te verd són les seves catequines, uns potents polifenols entre els quals destaca l'EGCG. Aquest compost no només actua com un aliat contra la inflamació, sinó que també protegeix les cèl·lules mare, enforteix el sistema immunològic i fins i tot ajuda a cuidar el teu ADN. "Combaten els greixos blancs”, assegura Li, subratllant el seu impacte en un dels problemes més comuns: l'excés de greix al cos.

El més interessant és com actua en diferents tipus de greix. No es queda sol en la part visible, com la que és just sota de la pell, sinó que ataca directament al greix visceral, un teixit que envolta els òrgans i que pot ser especialment perillós per a la salud. Este material està relacionat amb riscos greus com malalties cardiovasculars, i eliminar-lo podria ser clau per sentir-te millor per dins i per fora.

Per si això fos poc, el te verd també té un paper prebiòtic. És a dir, alimenta els bacteris bons del teu microbioma intestinal, millorant la teva digestió i ajudant a mantenir un equilibri intern. 

Però, què passa si no ets fan del te calent? Aquí ve el curiós: fins i tot prendre'l fred pot marcar la diferència. Vaig lligar explica que quan beus una tassa glaçada, el teu estómac detecta la baixa temperatura i posa en marxa un mecanisme per escalfar el líquid. 

Aquest procés activa el greix marró, un teixit que crema energia al consumir les reserves de greix nociu del teu cos. El greix marró, a diferència de la blanca, és metabòlicament actiu, el que significa que utilitza calories per generar calor i mantenir la temperatura corporal. 

Això no només ajuda a eliminar els greixos perjudicials, sinó que també pot millorar l'eficiència del metabolisme general. En poques paraules, cada xarrup de te verd fred funciona com un petit entrenador personal intern, empenyent al teu organisme a treballar més dur i cremar més energia fins i tot quan estàs en repòs.