ADOLFO SÁDABA Espàrrecs blancs extra D.O. 6/8 fruits extra gruixos 540g
Descripció ADOLFO SÁDABA Espàrrecs blancs extra D.O. 6/8 fruits extra gruixos 540g
pelats, amb gruixos que oscil·len entre els 14 i els 19 mil·límetres.... Or Blanc de Navarra amb el qual coronar
el seu plat.
L'espàrrec navarrès es cull entre els mesos de març i juny. El seu cultiu es localitza en prop de 260 poblacions repartides entre Navarra, La Rioja i Aragó. En totes elles de productors acollits a la normativa i indicacions del
Consell Regulador de l'Espàrrec de Navarra, que regula i determina la producció sota el segell de D.O i IGP
espàrrec de Navarra.
Nutricionalment, l'espàrrec de Navarra és ric en provitamina A i vitamina C i E; a penes suposa aportació
calòrica en contenir entorn d'un 90% d'aigua i un 1,5 de fibres. És l'aliment indispensable en qualsevol dieta
equilibrada.

