ALEMANY Mel Estoig Hexagonal Premium Monofloral 6 x 50g
Descripció ALEMANY Mel Estoig Hexagonal Premium Monofloral 6 x 50g
Origen Catalunya, Aragó.
Color: Molt clar. 10-35 mm a escala Pfund.
Aroma: Suau, poc intensa.
Sabor: Dolç suau amb lleugeres notes àcides.
Mel d'Azahar
Origen Catalunya, València, Andalusia.
Color: És clar. 15-35 mm a escala Pfund.
Aroma: Floral, intensa i persistent.
Sabor: Dolç suau amb lleugeres notes àcides molt marcades.
Mel d'eucaliptus
Origen: Extremadura, Andalusia i Galícia.
Color: 40-80 mm a escala Pfund. Ambre clar.
Aroma: Intensa i persistent.
Sabor: Dolç suau amb lleugeres notes àcides.
Mel de castanyer
Origen: Catalunya, Galícia, Extremadura, Castella i Lleó i Astúries
Color: 70-100 mm a escala Pfund. Ambre i ambre fosc.
Aroma: Floral, amb un clar component de fusta seca
Sabor: Dulce, amb notes salades.
Mel de Farigola
Origen: Catalunya, Aragó i Castella i Lleó.
Color: 35-55 mm a escala Pfund. Ambre clar.
Aroma: Floral, molt intensa i persistent.
Sabor: Suave, dolç amb clares notes àcides.
Mel de Lavanda
Origen Castella i Lleó, Guadalajara i Terol.
Color 50-65 mm a escala Pfund. Blanc ambre clar.
Aroma Floral, extraordinàriament intensa i molt persistent.
Sabor Dolç suau amb notes àcides.

