CASTELL DEL REMEI La Cuvee Estoig de cartró individual
La Cuvée Reserva de Castell del Remei és un fi i elegant cava ideal per acompanyar els moments especials.
Una acurada selecció de vins, als qual no s’afegeix sucre per aconseguir un Brut Nature i als que es dóna una
llarga criança per obtenir la fina bombolla d’un Reserva.
Varietats: Xarel·lo, Macabeu i Parellada.
Graduació: 11,35% Vol.
Criança: Reserva. Mínim 15 mesos a temperatura constant de 18 graus
Una acurada selecció de vins, als qual no s’afegeix sucre per aconseguir un Brut Nature i als que es dóna una
llarga criança per obtenir la fina bombolla d’un Reserva.
Varietats: Xarel·lo, Macabeu i Parellada.
Graduació: 11,35% Vol.
Criança: Reserva. Mínim 15 mesos a temperatura constant de 18 graus
Categories
Nota de tast CASTELL DEL REMEI La Cuvee Estoig de cartró individual
Color groc molt pàl·lid amb reflexos verds, amb un fi rosari de petites i persistents bombolles que formen una
marcada corona, com correspon a la seva artesanal i pausada elaboració.
Intens aroma elegant i net, records afruitats de poma verda i cítrics amb un fons molt agradable d’engruna de
pa, fruites seques i làctics degut a la segona fermentació en ampolla.
En boca té un gran equilibri entre el grau d’alcohòlic i l’acidesa, a més del component gras de les lies de la
criança que li aporten amplitud i agradable persistència.
marcada corona, com correspon a la seva artesanal i pausada elaboració.
Intens aroma elegant i net, records afruitats de poma verda i cítrics amb un fons molt agradable d’engruna de
pa, fruites seques i làctics degut a la segona fermentació en ampolla.
En boca té un gran equilibri entre el grau d’alcohòlic i l’acidesa, a més del component gras de les lies de la
criança que li aporten amplitud i agradable persistència.
