CASTELL SANT ANTONI CAVA Jazz Nature Rosé Brut 75cl
DO Cava
Tipus: Brut
Criança: 15 mesos
Graduació: 12% vol
Acidesa total 5,75 g
Sucre total: 9,80 g
Varietats: Garnatxa, Trepat
Nota de tast CASTELL SANT ANTONI CAVA Jazz Nature Rosé Brut 75cl
Bombolla abundant en el servei, d'ascendència veloç i ordenada en rosaris.
En nas, és franc i llaminer.
Destaquen les aromes de maduixa fresca i gerd, a més de certes notes cítriques i florals. Apareixen també
certes notes de pa blanc i llevats.
En boca té una entrada llaminera, cruixent i intensa. La seva acidesa és correcta i el seu carbònic ben
integrat confereixen sensació de frescor. És equilibrat en conjunt, deixant una sensació final agradable i
duradora, on tornem a trobar les aromes més llamineres de la maduixa madura.

