CÉRVOLES Negre 2021 en estoig individual de cartró
DO: Costers del Segre
Graduació: 15%
Varietats: Ull de llebre, garnatxa i cabernet sauvignon.
12 mesos de criança en bóta.
Graduació: 15%
Varietats: Ull de llebre, garnatxa i cabernet sauvignon.
12 mesos de criança en bóta.
Categories
Descripció CÉRVOLES Negre 2021 en estoig individual de cartró
Carns de caça
Estofats
Carns vermelles
Cua de bou
Llegums estofades
Estofats
Carns vermelles
Cua de bou
Llegums estofades
Nota de tast CÉRVOLES Negre 2021 en estoig individual de cartró
Nas viu i molt expressiva. Notes especiades.
Fruita negra madura (prunes, melmelada de mora...) Fons balsàmic i mineral.
Entrada a la boca voluminosa i intensa. Intensitat amb elegància i equilibri.
Bona estructura. Tanins madurs i una molt bona acidesa.
Llarg i persistent.
