CINCO JOTAS 26 sobres de pernil 80g
*Producte sota comanda
Descripció CINCO JOTAS 26 sobres de pernil 80g
Regals gurmet pensats per als paladars més selectes.
Aspecte: Tres tonalitats del vermell intens al rosat. Lluentor del greix entremesclat i petits cristalls de la curació
gradual i lenta.
Aroma: Intens, llarg, amb records a gla, herba mullada, farigola. Matisos torrats, fusta.
Textura: La maça és suau, sucosa, untuosa. La punta i la garreta tenen una consistència més fibrosa, ferma i
atapeïda.
Sabor: El sabor únic del pernil Cinco Jotas té tocs de gla, avellanes torrades, fusta mullada i flors silvestres. Més
melós i gras en la punta. Umami.

