EMILIO MORO " De la Ribera al Bierzo"
Un estoig que conté la màgia de la Ribera del Duero i El Bierzo unides amb l'ànima de Cellers Emilio Moro.
Una edició especial que us farà descobrir Emilio Moro i El Zarzal, dos vins únics que omplen d'alegria cada
brindis.
Emilio Moro
D.O. Ribera del Duero
Capacitat: 75cl
Graduació: 14,5% vol
Varietat: ull de llebre
El Zarzal
DO: Bierzo
Capacitat: 75cl
Graduació: 13,5% vol
Varietat: 100% Godello
Descripció EMILIO MORO " De la Ribera al Bierzo"
Carns vermelles, lletó rostit tradicional...
Temperatura de servei: entre 14 i 16ºC
El Zarzal
Ideal amb entrants, amanides, verdures, arrossos, marisc.
Temperatura de servei entre 6-10ºC
Informació adicional EMILIO MORO " De la Ribera al Bierzo"
El vaixell insígnia de Cellers Emilio Moro, representa la tradició i el caràcter, porta el nom del seu creador i ànima
mater del celler.
El Zarzal
Un blanc amb vocació evidentment varietal respectant la identitat del godello sense renunciar a la frescor. Brillant,
expressiu i equilibrat. El vi perfecte per conquerir els paladars més exigents.
Nota de tast EMILIO MORO " De la Ribera al Bierzo"
El caràcter de la Ribera del Duero.
Color vermell granat de bona intensitat.
Al nas és complex i expressiu on el caràcter de l'anyada 2021 es
tradueix en un interessant equilibri entre les notes fresques de la fruita vermella típica de la varietat amb
matisos més madurs de fruita negra, cafè i espècies, com ara la vainilla o el clau.
A la boca és equilibrat, amb una estructura mitjana i taní molt llaminer. De pas fàcil però conservant la
personalitat i un postgust persistent i molt agradable.
El Zarzal
Color groc palla, al nas sorprèn per la seva expressivitat i complexitat, a les notes de fruita blanca
característiques del godello, matisades pel temps i el seu pas per fusta, se li uneixen matisos anisats de flors
seques i una mineralitat típica de les grans anyades.
A la boca es nota la integració de l'acidesa natural del godello amb la untuositat que li aporten les mares
donant com a resultat un vi harmoniós de pas fàcil i postgust molt agradable.

