FINCA SANDOVAL 2011 75cl
DO Manchuela
Anyada: 2011 (Anyada Molt Bona)
Criança: 11 mesos en bótes de roure francès (70%) i americà de 300l. Vi negre de guarda
Capacitat: 0,75 L
Graduació: 14,5% vol.
Varietats: 68% Syrah, 15% Monastrell, 12% Bobal, 5% Moravia Agra
Anyada: 2011 (Anyada Molt Bona)
Criança: 11 mesos en bótes de roure francès (70%) i americà de 300l. Vi negre de guarda
Capacitat: 0,75 L
Graduació: 14,5% vol.
Varietats: 68% Syrah, 15% Monastrell, 12% Bobal, 5% Moravia Agra
Categories
Descripció FINCA SANDOVAL 2011 75cl
Ideal per combinar amb carn vermella, estofats, caça i alguns peixos blaus (tonyina vermella).
Temperatura de servei entre 14 i 15º.
Temperatura de servei entre 14 i 15º.
Informació adicional FINCA SANDOVAL 2011 75cl
Tornant a la tradició, un acoblament de castes mediterrànias amb la mineralitat de l'altiplà calcari de Manchuela. 92 punts Guia Peñín · 17/20 punts elmundovino (Juancho Asenjo, Juan Manuel Ibáñez, Manuel Puerto)
Nota de tast FINCA SANDOVAL 2011 75cl
Color: Violaci fosc.
Aroma: De tabac, violetes, oliva negra, amb un deix balsàmic.
Sabor: Fi en boca, amb frescor, delicat, llarg, amb fruita fresca. Tanins vius.
Aroma: De tabac, violetes, oliva negra, amb un deix balsàmic.
Sabor: Fi en boca, amb frescor, delicat, llarg, amb fruita fresca. Tanins vius.
