FINCA VALPIEDRA Reserva Negre 2016 75cl
DOQa. Rioja
Celler: Finca Valpiedra
Anyada: 2016 (Molt Bona)
Tipus: vi negre reserva
Capacitat: 75cl
Graduació: 13% vol.
Varietats: 93% Ull de llebre, 5% Graciano i 2% Maturana Tinta.
Celler: Finca Valpiedra
Anyada: 2016 (Molt Bona)
Tipus: vi negre reserva
Capacitat: 75cl
Graduació: 13% vol.
Varietats: 93% Ull de llebre, 5% Graciano i 2% Maturana Tinta.
Categories
Descripció FINCA VALPIEDRA Reserva Negre 2016 75cl
Formatges de curació mitjana. Carns vermelles estofades, xai al forn i plats de caça major (cabirol i isard).
Plats de muntanya com el cuit muntanyenc o les mongetes pintes amb porc.
Temperatura de servei: 14-16ºC
Plats de muntanya com el cuit muntanyenc o les mongetes pintes amb porc.
Temperatura de servei: 14-16ºC
Informació adicional FINCA VALPIEDRA Reserva Negre 2016 75cl
Finca Valpiedra és una nova manera d'entendre els vins de Rioja.
95 punts Tim Atkin
94 punts Guía Peñín
93 punts Wine Enthusiast
92 punts Robert Parker
94 punts James Suckling
94 punts Decanter
95 punts Tim Atkin
94 punts Guía Peñín
93 punts Wine Enthusiast
92 punts Robert Parker
94 punts James Suckling
94 punts Decanter
Nota de tast FINCA VALPIEDRA Reserva Negre 2016 75cl
Color: Intensitat alta, de color cirera i rivet cardenalici. Llàgrima abundant, densa i tenyida.
Nas: Alta intensitat, amb gran complexitat i elegància a la matriu aromàtica, destacant les notes minerals i de fruits vermells i negres, records d'encens.
Tot plegat unit a les fines notes de fusta procedents del roure francès, com la vainilla, el cedre, tabac ros i espècies.
Boca: A la fase inicial del gust, denota una excel·lent suavitat i volum desenvolupant una finíssima estructura tànnica que el fa saborós i sàpid. La frescor que li aporta el Graciano, el fa més equilibrat pel que fa a l'alcohol, mostrant un postgust molt llarg i un final agradable.
Per via retronasal ens tornen a aparèixer les notes especiades, afruitades i les procedents de la fusta.
Nas: Alta intensitat, amb gran complexitat i elegància a la matriu aromàtica, destacant les notes minerals i de fruits vermells i negres, records d'encens.
Tot plegat unit a les fines notes de fusta procedents del roure francès, com la vainilla, el cedre, tabac ros i espècies.
Boca: A la fase inicial del gust, denota una excel·lent suavitat i volum desenvolupant una finíssima estructura tànnica que el fa saborós i sàpid. La frescor que li aporta el Graciano, el fa més equilibrat pel que fa a l'alcohol, mostrant un postgust molt llarg i un final agradable.
Per via retronasal ens tornen a aparèixer les notes especiades, afruitades i les procedents de la fusta.
