GATELL Ambrosia Gran Reserva Brut Nature 2016 75cl
DO Cava (Valls d'Anoia-Foix)
Celler: Gatell Estate Wine
Anyada: 2016 (molt bona)
Tipus: escumós amb 40 mesos de criança
Capacitat: 75cl
Graduació: 12% vol.
Varietats: 50% xarel·lo, 30% macabeu i 20% parellada.
Celler: Gatell Estate Wine
Anyada: 2016 (molt bona)
Tipus: escumós amb 40 mesos de criança
Capacitat: 75cl
Graduació: 12% vol.
Varietats: 50% xarel·lo, 30% macabeu i 20% parellada.
Categories
Descripció GATELL Ambrosia Gran Reserva Brut Nature 2016 75cl
Marida perfectament amb arrossos, formatges, aus i peix blau.
Temperatura de servei: 6-8ºC
Temperatura de servei: 6-8ºC
Informació adicional GATELL Ambrosia Gran Reserva Brut Nature 2016 75cl
Mas Gatell té la seva activitat agrícola des del 1992.
La seva especialitat són els caves 100% fermentats en bótes de roure francès.
Cava de descobriment, elegant, sofisticat i molt fresc.
La seva especialitat són els caves 100% fermentats en bótes de roure francès.
Cava de descobriment, elegant, sofisticat i molt fresc.
Nota de tast GATELL Ambrosia Gran Reserva Brut Nature 2016 75cl
Color: Groc pàl·lid amb tonalitats verdoses. Amb una bombolla fina, abundant, formant una corona
persistent.
Nas: Destaca la fruita madura, les fruites cítriques (llimona i aranja) i les fruites tropicals (litxi i pinya),
herbes seques; al final surt la vainilla i el torrat de la fusta que recorda el cafè amb aromes balsàmiques
de menta fresca.
Boca: Equilibrat, amb bona acidesa, saborós, destaca fruita madura. Llarg i persistent.
persistent.
Nas: Destaca la fruita madura, les fruites cítriques (llimona i aranja) i les fruites tropicals (litxi i pinya),
herbes seques; al final surt la vainilla i el torrat de la fusta que recorda el cafè amb aromes balsàmiques
de menta fresca.
Boca: Equilibrat, amb bona acidesa, saborós, destaca fruita madura. Llarg i persistent.
