HOFSTATTER Joseph Gewurztraminer 2022 75cl
Els raïms es premsen lleugerament i el suc es macera en fred durant unes hores juntament amb les pells.
El most s'aclareix per sedimentació natural i la fermentació es fa a una temperatura controlada.
Tots aquests procediments es combinen per exaltar el caràcter varietal típic del vi.
DO: Südtirol Alt Adige
100% Gewürztraminer
El most s'aclareix per sedimentació natural i la fermentació es fa a una temperatura controlada.
Tots aquests procediments es combinen per exaltar el caràcter varietal típic del vi.
DO: Südtirol Alt Adige
100% Gewürztraminer
Categories
Descripció HOFSTATTER Joseph Gewurztraminer 2022 75cl
Ideal per acompanyar aperitius, marisc, cuina asiàtica i formatge Gorgonzola.
Temperatura de servei entre 6 ºC i 8 ºC
Temperatura de servei entre 6 ºC i 8 ºC
Nota de tast HOFSTATTER Joseph Gewurztraminer 2022 75cl
Color groc palla brillant. Concentrat amb un fort caràcter aromàtic que recorda flors seques i pètals de rosa.
A la boca, gran cos, deliciós però sec al paladar, l'opulència tallada per una acidesa ferma i vibrant.
