NUMANTHIA Termes Blanc 2022 75cl
Graduació: 12,5% vol
Cultiu: Ecològic i en secà
Varietat: Malvesia castellana, albillo real i altres
Potencial de guarda: fins a 5 anys.
Cultiu: Ecològic i en secà
Varietat: Malvesia castellana, albillo real i altres
Potencial de guarda: fins a 5 anys.
Categories
Descripció NUMANTHIA Termes Blanc 2022 75cl
Entrada: Gamba vermella de Dénia
Segon: Llobarro salvatge a la brasa amb herbes provençals
Postres: Crema de mango, macedònia de cítrics i aire de menta
Segon: Llobarro salvatge a la brasa amb herbes provençals
Postres: Crema de mango, macedònia de cítrics i aire de menta
Temperatura de servei: 10ºC
Nota de tast NUMANTHIA Termes Blanc 2022 75cl
Color: Límpid i brillant. De color groc pallós amb rivet daurat.
Aroma: De mitja intensitat, nota fumada,, pell d'avellana, trenqués de taronja, flors blanques i lleuger fons
vegetal.
Boca: L'entrada és expressiva, àmplia, amb tensió i recorregut. Expressió salina i records d'aranja, aigua de
gessamí i fulla d'eucaliptus. Un final amb tensió, bona acidesa i un punt amarg que aporta caràcter i longitud.
Final amb sensació estructurada, volum i untuositat.
Aroma: De mitja intensitat, nota fumada,, pell d'avellana, trenqués de taronja, flors blanques i lleuger fons
vegetal.
Boca: L'entrada és expressiva, àmplia, amb tensió i recorregut. Expressió salina i records d'aranja, aigua de
gessamí i fulla d'eucaliptus. Un final amb tensió, bona acidesa i un punt amarg que aporta caràcter i longitud.
Final amb sensació estructurada, volum i untuositat.
