PERELADA Amfitrió de L'Empordà Negre 2020 75cl
DO Empordà
Graduació: 15% vol
Varietats: Garnatxa negra, Syrah Merlot, Cabernet Sauvignon, Samsó
El 60% del vi ha envellit en bótes bordaleses de roure francès Allier i Americà tipus fi durant 10 mesos.
Un 20% ha envellit a Foudres 12 mesos i el 20% restant en dipòsit de formigó 14 mesos.
Graduació: 15% vol
Varietats: Garnatxa negra, Syrah Merlot, Cabernet Sauvignon, Samsó
El 60% del vi ha envellit en bótes bordaleses de roure francès Allier i Americà tipus fi durant 10 mesos.
Un 20% ha envellit a Foudres 12 mesos i el 20% restant en dipòsit de formigó 14 mesos.
Categories
Descripció PERELADA Amfitrió de L'Empordà Negre 2020 75cl
Perfecte per a plats elaborats de verdures o guisats de carn o els plats més intensos de mar i muntanya.
Ideal per a plats de pasta amb salses de tomàquet i carn o per a arrossos de pollastre, conill o verdures.
Ideal per a plats de pasta amb salses de tomàquet i carn o per a arrossos de pollastre, conill o verdures.
Informació adicional PERELADA Amfitrió de L'Empordà Negre 2020 75cl
Novetat per commemorar el Centenari de Peralada (1923-2023).
Afruitat i rodó, fidel al seu lema: Amfitrions des de 1923
92 punts Tolosa
Afruitat i rodó, fidel al seu lema: Amfitrions des de 1923
92 punts Tolosa
Nota de tast PERELADA Amfitrió de L'Empordà Negre 2020 75cl
Color robí, capa mitjana.
Aroma que recorda les fruites vermelles i negres alhora, arrodonit amb una discreta combinació de fines
notes de criança en bóta.
A la boca és fluid, fresc, equilibrat i molt llarg.
És un vi amb uns tanins molt rodons i amb un postgust envoltant i amable.
