PROTOS Verdejo Reserva 2018 75cl
D.O Rueda
100% Verdejo
Graduació: 13%
Criança: 24 mesos.
Criança sobre les seves pròpies mares a aquestes mateixes bótes d'aproximadament 7 mesos (es decideix per tast).
Criança en ampolla de 17 mesos.
100% Verdejo
Graduació: 13%
Criança: 24 mesos.
Criança sobre les seves pròpies mares a aquestes mateixes bótes d'aproximadament 7 mesos (es decideix per tast).
Criança en ampolla de 17 mesos.
Categories
Descripció PROTOS Verdejo Reserva 2018 75cl
Maridatge: Peixos blancs, tonyina, sushi, arrossos amb marisc, paella, pasta, menjar asiàtic, pollastre, formatges frescos o blaus. Temperatura de servei: 6 – 7ºC.
Nota de tast PROTOS Verdejo Reserva 2018 75cl
Color groc palla amb matisos verdosos que indiquen joventut. Molt net i brillant.
Nas: Aroma d'intensitat mitjana-alta i complexa. Destaquen els tropicals frescos com la pinya i aromes cítriques, al costat de fruita blanca (poma), i els herbacis (boj i fonoll), típics de la varietat Verdejo.
Boca: Vi sec, amb una entrada que sorprèn per unir la frescor i l'acidesa natural moderada i equilibrada amb la rodonesa, el cos i l'estructura que aporta la criança sobre les lies fines. Lleugerament amarg, característic del Verdejo i amb una llarga persistència que deixa un grat record del vi a la boca.
Nas: Aroma d'intensitat mitjana-alta i complexa. Destaquen els tropicals frescos com la pinya i aromes cítriques, al costat de fruita blanca (poma), i els herbacis (boj i fonoll), típics de la varietat Verdejo.
Boca: Vi sec, amb una entrada que sorprèn per unir la frescor i l'acidesa natural moderada i equilibrada amb la rodonesa, el cos i l'estructura que aporta la criança sobre les lies fines. Lleugerament amarg, característic del Verdejo i amb una llarga persistència que deixa un grat record del vi a la boca.
