SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL Pernil 6-7 kg
El pernil ibèric Sánchez Romero Carvajal és sinònim de qualitat i, des de fa més de 140 anys, ho elaborem artesanalment en Jabugo conservant l'essència de l'autèntic Pota Negra i el seu sabor més pur i original.
El pernil és la part posterior del porc 100% ibèric i es caracteritza per la seva forma allargada i canya fina, el seu greix brillant que fundi en boca i el seu reixat fi que denota el greix infiltrat.
*Producte sota comanda
El pernil és la part posterior del porc 100% ibèric i es caracteritza per la seva forma allargada i canya fina, el seu greix brillant que fundi en boca i el seu reixat fi que denota el greix infiltrat.
*Producte sota comanda
Categories
Descripció SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL Pernil 6-7 kg
A la vista: La peça té forma estilitzada, apreciant-se el recobriment extern de floridures i llevats.
Al tall: Brillant de color intens, entre rosaci i vermell.
Al tacte: Untuós i amb la resistència justa.
En nas i boca: Harmonia de fragàncies i sabors extremadament plaents.
Premio Sabor Superior 2021 amb 3 Estrelles d'Or atorgat pel International Taste Institute.
Al tall: Brillant de color intens, entre rosaci i vermell.
Al tacte: Untuós i amb la resistència justa.
En nas i boca: Harmonia de fragàncies i sabors extremadament plaents.
Premio Sabor Superior 2021 amb 3 Estrelles d'Or atorgat pel International Taste Institute.
Informació adicional SÁNCHEZ ROMERO CARVAJAL Pernil 6-7 kg
Criat en llibertat i alimentació amb gla
Conservació: en lloc fresc i sec, preferentment penjat o en un jamonero.
Raça 100% Ibèrica
Recomanacions d'ús: una vegada començat, consumir abans de 21 dies
Lliure d'al·lergògens i glútens.
Conservació: en lloc fresc i sec, preferentment penjat o en un jamonero.
Raça 100% Ibèrica
Recomanacions d'ús: una vegada començat, consumir abans de 21 dies
Lliure d'al·lergògens i glútens.
