XOCOLATA JOLONCH by ALBERT ADRIÀ Xocolata Negra amb 72% de Cacau Orígens Veneçuela 100g
Aquesta xocolata ofereix l’equilibri perfecte entre un potent sabor de cacau i unes intenses notes a fusta.
Sabor amarg, amb subtils notes fruiteres i àcides. Textura suau amb correcta fusió en boca.
Sabor amarg, amb subtils notes fruiteres i àcides. Textura suau amb correcta fusió en boca.
Categories
Informació adicional XOCOLATA JOLONCH by ALBERT ADRIÀ Xocolata Negra amb 72% de Cacau Orígens Veneçuela 100g
Xocolata Jolonch és la fàbrica de xocolata més antiga d'Agramunt i l'única de les dues històriques que encara funciona avui dia. Al llarg de tota la seva història, Xocolata Jolonch s'ha caracteritzat principalment per la fabricació de xocolata a la pedra, considerada la varietat de xocolata autòctona d'Agramunt. La història de la Xocolata Jolonch està lligada des de sempre a una producció totalment artesanal i de màxima qualitat. La varietat més autòctona i antiga de la xocolata d'Agramunt és la coneguda com la xocolata a la pedra. Un tipus de xocolata que només conté cacau, sucre, farina d'arròs i essència de canyella o vainilla. Xocolata a la Pedra, xocolata amb llet, Xocolata Praliné Avellanes, Xocolata amb Canela, Xocolata Bitter a la Taronja, Xocolata Ratllat ... sabor exquisit i elaboració artesana de Xocolata des de 1770
