503 - BORN ROSÉ Barcelona organic wine 2021 75cl

Combina a la perfección con una gran variedad de embutidos, y quesos, pastas y arroces.
También queda muy bien con pescados y carnes blancas.
Además es un maridaje fantástico con cocina asiática.

Color: De color pétalo de rosa pálido con reflejos azulados.
Nariz: Alta intensidad aromática y complejidad donde predominan los aromas a fruta roja ( cereza, sandía, y
frambuesa) y fruta de hueso ( albaricoques) con recuerdos tropicales ( piña madura y maracuyá) sobre un
fondo floral de flor blanca ( naranja y sauco) y refrescantes notas especiadas (pimienta y vainilla), mentol y anís.
Boca: Entrada amplia y potente, con buena acidez y paso por boca, final ligeramente amargo que lo hace largo
y persistente. Postgusto afrutado.