CINCO JOTAS Ritual nº 4 jamón, paleta, lomo y presa 80g
Sobre de 80g de cada uno, cortados en finas lonchas.
Descripción CINCO JOTAS Ritual nº 4 jamón, paleta, lomo y presa 80g
El sabor único del jamón, paleta, lomo y presa Cinco Jotas presentados en un cuidado pack regalo gourmet
pensado para los paladares más selectos.
Aspecto: Tres tonalidades del rojo intenso al rosado. Brillo de la grasa entreverada y pequeños cristales de la
curación gradual y lenta.
Aroma: Intenso, largo, con recuerdos a bellota, hierba mojada, tomillo. Matices tostados, madera.
Textura: La maza es suave, jugosa, untuosa. La punta y el jarrete tienen una consistencia más fibrosa, firme y
prieta.
Sabor: El sabor único de jamon Cinco Jotas tiene toques de bellota, avellanas tostadas, madera mojada y flores
silvestres. Más dulzón y graso en la punta. Umami.

