GRAN CAUS Tinto 2017 75cl
DO: Penedès
Uva procedente de cepas viejas, recogida manual.
Fermentación tradicional sin añadir levaduras seleccionadas.
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Criado en roble francés durante 12 meses y un mínimo de 6 años en botella.
Variedades: Cabernet Franco, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Uva procedente de cepas viejas, recogida manual.
Fermentación tradicional sin añadir levaduras seleccionadas.
Fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Criado en roble francés durante 12 meses y un mínimo de 6 años en botella.
Variedades: Cabernet Franco, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Categorías
Descripción GRAN CAUS Tinto 2017 75cl
Carne asada y carne a la parrilla, caza, quesos madurados, guisados y salsas ricas.
Postres a base de frutas del bosque y chocolate.
Postres a base de frutas del bosque y chocolate.
Información adicional GRAN CAUS Tinto 2017 75cl
A pesar de estar elaborado a partir de un ensamblaje de variedades típicamente bordelesas, el Gran Caus es un tinto de carácter mediterráneo con un sorprendente frescor, enriquecido con los matices que aporta el Massís del Garraf.
Nota de cata GRAN CAUS Tinto 2017 75cl
Color: rojo teja.
Aroma: bayas negras y las hierbas aromáticas del macizo.
Sabor: sutil, serio, suave y mineral.
Equilibrado y elegante con un largo final en boca.
Aroma: bayas negras y las hierbas aromáticas del macizo.
Sabor: sutil, serio, suave y mineral.
Equilibrado y elegante con un largo final en boca.
