MOËT & CHANDON Grand Vintage Rosé 2015 75cl
Variedades: 52% Pinot noir, 27% Chardonnay, 21% Pinot meunier
Graduación: 12,5%
Periodo de envejecimiento en bodega: 6 años
Periodo de envejecimiento tras el degüelle: al menos 6 meses
Dosis: 5 g/l (extrabrut)
La expresión de una cosecha de uvas exepcionales de piel roja.
Graduación: 12,5%
Periodo de envejecimiento en bodega: 6 años
Periodo de envejecimiento tras el degüelle: al menos 6 meses
Dosis: 5 g/l (extrabrut)
La expresión de una cosecha de uvas exepcionales de piel roja.
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Nota de cata MOËT & CHANDON Grand Vintage Rosé 2015 75cl
Un color marcado y resplandeciente.
Una capa rosa granate con reflejos azulados, burbujas finas y espuma cremosa.
Un buqué negro y especiado.
La primera nariz evoca una cesta de frutas negras maduradas al sol: grosella negra, mora, arándano y cereza
negra.
Los matices de higo y fresa silvestre se combinan con notas especiadas de bayas rosas, pimienta
aromática y quatre especias. Los aromas de matorral florido refrescan el conjunto.
Un paladar potente y facetado.
La pinot noir predomina en un registro de potencia y extracción. La fruta es concentrada, oscura y profunda.
Los taninos crean ángulos y ofrecen facetas como si de una piedra preciosa en bruto se tratara.
El final se refresca con una aspereza salivante (endrina, arándano) y notas de menta y anís.
Una capa rosa granate con reflejos azulados, burbujas finas y espuma cremosa.
Un buqué negro y especiado.
La primera nariz evoca una cesta de frutas negras maduradas al sol: grosella negra, mora, arándano y cereza
negra.
Los matices de higo y fresa silvestre se combinan con notas especiadas de bayas rosas, pimienta
aromática y quatre especias. Los aromas de matorral florido refrescan el conjunto.
Un paladar potente y facetado.
La pinot noir predomina en un registro de potencia y extracción. La fruta es concentrada, oscura y profunda.
Los taninos crean ángulos y ofrecen facetas como si de una piedra preciosa en bruto se tratara.
El final se refresca con una aspereza salivante (endrina, arándano) y notas de menta y anís.
