RUINART Rosé Estuche 75cl
Variedades: 45% Chardonnay 55% Pinot Noir
Graduación: 12,5% vol
Maduración: 3 a 4 años en las cavas de Ruinart.
Dosificación: 9 g/l (Brut)
Descripción RUINART Rosé Estuche 75cl
aperitivo hasta el postre. Su valor se verá realzado por las notas de yodo y mar: percebes, langosta, algas, sushi,
atún y salmón.
Con el plato principal, podrá combinar bien con una pierna de cordero lechal o con un filete de ternera hecho a
baja temperatura. Los arroces caldosos de mar o montaña le darán un contraste de inmensa belleza. No
podemos dejar de probarlo con anchoas. Quesos frescos, cuajadas, mozzarelas, burratas, etc.
Mejor si además se combinan con frutos rojos.
Información adicional RUINART Rosé Estuche 75cl
Pinot Noir de los viñedos de la Montagne de Reims y del Valle del Marne.
45 % de Chardonnay, que aporta la frescura de los compuestos aromáticos, y 55 % de Pinot Noir, que
otorga robustez y estructura. 18 a 19 % de uvas que dieron origen al vino tinto.
Nota de cata RUINART Rosé Estuche 75cl
(cereza, frambuesa o fresa silvestre) adornados con suaves perfumes florales, frutas exóticas exuberantes (rosa,
granada, lichi y guayaba) y salpicados con unas notas especiadas (haba tonka y nuez moscada).
Boca: el vino se muestra sedoso, delicadamente carnoso, con una entrada en boca franca y plena, mecida por
una suave efervescencia. Los aromas de los frutos rojos recién cogidos se expresan plenamente en boca. El
equilibrio combina redondez exquisita con preciosa frescura. En boca se expresa con ese toque elegante y
vivificante de menta piperita y de pomelo rosa.

