LLAMAMIENTO URGENTE POR GAZA (desde la Cocina)

 

Vivimos tiempos de enorme crudeza, donde el dolor y la muerte parecen volverse paisaje frecuente y, como todo lo cotidiano, corren el riesgo de normalizarse, de volverse invisibles a nuestra empatía. Pero no podemos permitir que la costumbre anestesie la conciencia. No todo vale. Ningún sufrimiento justifica otro. Ninguna causa puede recurrir al hambre, al terror o a la deshumanización ajena como herramientas de guerra.

La violencia ejercida de forma desproporcionada, especialmente sobre poblaciones civiles, no es defensa: es castigo. No es justicia: es venganza. Y cuando se convierte en política de Estado, deja de ser un acto puntual para convertirse en una forma estructural de dominio, humillación y exterminio.

No hay bandera, frontera ni religión que nos libre de una responsabilidad compartida: la de defender lo humano por encima de cualquier identidad. No se trata de elegir partido, sino de no abandonar nunca el bando de la infancia enterrada, de las madres que buscan a sus hijos bajo los escombros, de las vidas rotas por generaciones. 

Desde ese lugar —el de la compasión activa, de la justicia sin ambages, del dolor que no se jerarquiza— hacemos un llamamiento a todas las personas, sea cual sea su historia, su origen o su creencia, a rechazar con firmeza toda forma de violencia que se disfrace de deber moral, y a exigir que la vida vuelva a estar en el centro.

No podemos permitir que se mate de hambre, se violente y extermine a civiles inocentes. Por eso pedimos que se tomen las medidas necesarias para el cese de las hostilidades y la entrada de ayuda humanitaria a través de corredores seguros en Gaza cuanto antes. 

Porque el futuro que queremos no se construye con ruinas, con cadáveres, ni pretextos. Se construye con memoria, pero también con valentía, responsabilidad y una voluntad radical de humanidad.

Las personas firmantes de este texto se comprometen a colaborar activamente con iniciativas encaminadas a recaudar recursos que ayuden a paliar la falta de asistencia médica, alimentaria y humanitaria que sufre la población gazatí. Porque cada gesto cuenta, y cada vida importa.

 

INFORMACIÓN INTERNA PARA LAS PERSONAS FIRMANTES DEL MUNDO DE LA COCINA Y HOSTELERÍA 

 

-Este escrito ha sido creado desde compañerxs del sector por y para mostrar como colectivo plural de la cocina y hostelería, nuestra repulsa al genocidio de Gaza de la misma manera que  ofrecemos nuestras herramientas también para poder recaudar aporte económico para la asistencia y ayuda de la población gazatí.

 -(IMPORTANTE!) Las personas que se unan al llamamiento con su firma deberán añadir su nombre con NOMBRE, APELLIDO Y AL LADO EL NOMBRE DE SU RESTAURANTE O LOCAL HOSTELERO (ENTRE PARENTESIS).

-Las personas firmantes se comprometen a activar, organizar y crear una actividad (mínimo) a nivel individual o colectiva en acciones gastronómicas y/u hosteleras en este 2025,  donde se recaude aporte económico para la ayuda directa a la población de Gaza.

-La o las actividades que se generen son de total libertad a nivel creativo, divulgativo y de  ejecución, siendo la norma moral y el compromiso de que nunca se permita una actividad de publicidad y recaudación privativa, es decir, nunca podrá prevalecer el interés individual y oportunista en ninguno de los actos organizados.

-Los fondos recaudados se destinarán al proyecto de Global Humanitaria en Gaza. Se trata de una ONG con 26 años de historia, que opera en más de 10 países, y que trabaja de forma permanente en la Franja entregando bonos de comida a las familias y prestando atención psicológica a los niños y niñas víctimas de esta terrible situación. Con tu contribución, Global Humanitaria podrá fortalecer y ampliar su ayuda en Gaza ante un escenario de extrema emergencia.

En caso de querer colaborar con Global Humanitaria, señalar que las empresas tienen derecho a una deducción básica del 40% en la cuota íntegra del Impuesto de Sociedades, con un límite del 15% de la base imponible, por los donativos monetarios realizados, aunque esta cantidad puede llegar al 50% en caso de colaboraciones estables durante más de 2 ejercicios, por importes iguales o superiores en el tiempo. 

Contacto global Humanitaria:

Juanjo Lecumberri 900 201320 [email protected]

-Las personas firmantes asumirán que el llamamiento se extenderá a todos los medios de comunicación posibles junto con un vídeo donde varias personas más reconocidas y mediáticas de la cocina leerán el mismo texto del llamamiento.

-Este llamamiento público no quiere generar voces, opiniones o declaraciones individuales de manera mediática queriendo ser una única y clara voz exclusivamente plural y colectiva. Así pues la persona firmante  asume que en el texto ` llamamiento urgente por gaza´ queda toda la información necesariamente explícita para los medios y periodistas que muestren mayor interés evitando aportar más opinión que la aquí redactada.

 

 

                        S.O.S. GAZA

 

MUCHAS GRACIAS! ESKERRRIK ASKO! MOITAS GRAZAS! MOLTES GRÀCIES!