La actriz barcelonesa Loles León fue investida ayer como reina anual de la escudella en una comida celebrada en la Taverna Haddock. Su chef, Francesc Monrabà, le hizo entrega a Loles León del Cullerot que la acredita como reina de la escudella y de una monumental col, componente imprescindible del tradicional plato de cocina catalana y sin el cual. Acompañaba a León el periodista Xavier Sardà. En la taberna Haddock un grupo de profesionales de la cocina y la gastronomía constituyó en 2022 la Confraria de l’Escudella para promover y mantener vigente su papel en la cocina catalana.
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