El sol ha llegado para quedarse, y con él, el inicio de las vacaciones y los días de playa y desconexión al lado de familiares y amigos. Sin embargo, hay que tener en cuenta que ahora nuestra piel va a estar mucho más expuesta a los rayos del sol, por lo que es fundamental tomar precauciones, como utilizar protector solar, buscar la sombra, usar ropa adecuada y evitar las horas centrales del día.
Y aunque estamos más que acostumbrados a escuchar y leer que es importante proteger nuestra piel, también es crucial cuidar nuestro organismo por dentro con alimentos que nos proporcionen nutrientes esenciales como la vitamina C, que nos ayudará a proteger la piel de los daños causados por los rayos UV, neutralizando los radicales libres que se generan durante la exposición solar.
Sobre este tema hablaba recientemente la famosa nutricionista Boticaria García. A través de una publicación en sus redes sociales en colaboración con la revista Magas, la divulgadora científica explicaba por qué es importante tomar vitamina C en verano.
''¿Por qué conviene tomar más vitamina C en verano? En nuestras células, los electrones viven felices en pareja, pero el sol, cuando se toma sin protección, es capaz de destrozar esa bonita unión, romper la pareja y formar radicales libres, unas moléculas inestables que están dispuestas a hacer lo que sea para volver a estar tan tranquilas en pareja, robando electrones de otras moléculas, como por ejemplo de la sangre o de la piel'', aseguraba.
Alimentos con vitamina C, esenciales durante la época primaveral
Y la formación de radicales libres puede tener graves consecuencias para la salud. ''Si esto ocurre, pueden aparecer enfermedades, entre ellas el cáncer'', afirmaba. Por ello, la farmacéutica asegura que es muy importante tomar alimentos ricos en vitamina C durante la época estival. ''Son muy generosos y pueden ceder un electrón a los radicales libres, haciendo que vuelvan a vivir felices en pareja y evitando el daño celular'', aclaraba.
Pero, ¿qué alimentos contienen vitamina C? Pues, según contaba Boticaria García, los pimientos, el tomate, el brócoli, las coles de bruselas, el repollo, los berros, los canónigos, las espinacas, los espárragos verdes, los rábanos y el perejil, que se puede usar como un suplemento natural. ''Y dentro de las frutas, aunque está claro que las naranjas y los limones son las estrellas, los kiwis, las fresas, los arándanos o el mango también van cargaditos de vitamina C'', señalaba.