Barcelona Wine Week, el gran escaparate del vino
Guía de vinos
Durante la Barcelona Wine Week, que se celebra del 2 al 5 de febrero, bodegas, enólogos, productores y amantes del vino se encuentran, comparten su pasión y hablan del futuro
Barcelona Wine Week (BWW) del año 2025
Barcelona Wine Week (BWW) es un escaparate de la gran transformación que vive el vino español. Como destaca el presidente de la BWW, Javier Pagés, “en cada edición se presentan nuevos formatos, se comparten casos de éxito y se debaten ideas frescas para acercar el vino a las nuevas generaciones. Puesto que conectar con ellos no es una opción: es una necesidad para garantizar el futuro del sector”.
Javier Pagés no duda de que BWW, que llega a su sexta edición, se ha consolidado como una cita imprescindible: “es el lugar donde bodegas españolas y compradores internacionales se encuentran, se inspiran y generan oportunidades reales de negocio”. Y añade que “es una plataforma ideal para presentar innovaciones, conectar con distribuidores, fortalecer relaciones y compartir una visión común del futuro del vino. Todo ello en un entorno profesional, atractivo y dinámico como es Barcelona”.
Los vinos fruto de las agriculturas ecológica, biodinámica o regenerativa, los que presentan menos graduación alcohólica o los parcial o completamente desalcoholizados, los blancos y espumosos, los aptos para veganos y celíacos o los elaborados con mínima intervención son clara tendencia de mercado. También se imponen aquellos elaborados con variedades de uvas tradicionales, los que cuentan con una historia potente detrás y una mayor autenticidad o los que apuestan por la sostenibilidad (cada día ganan peso las botellas de vino recicladas o aquellas en las que se ha reducido su peso). Todo ello en un sector que no es ajeno a la robotización o a la IA.
La BWW es un buen termómetro para señalar las tendencias actuales. La feria regresa, del 2 al 4 de febrero, a los pabellones 1 y 8 del recinto ferial de Montjuïc, de Fira de Barcelona. Se abordará, como temática principal, el legado histórico y familiar del sector vitivinícola español. Y se homenajeará a las mejores sagas familiares.
BWW es una plataforma ideal para presentar innovaciones, conectar con distribuidores, fortalecer relaciones y compartir una visión común del futuro del vino”
El evento contará con un amplio programa de actividades, conferencias, mesas redondas y catas para desvelar las grandes tendencias del sector de la mano de grandes bodegueros y prestigiosos expertos nacionales e internacionales. Destacados expertos y bodegueros analizarán el factor humano como uno de los elementos clave que determina la calidad del vino, y se presentarán nuevas corrientes enológicas adaptadas a los retos actuales del sector.
Durante la celebración de BWW se presentarán las principales conclusiones del estudio sobre ‘Hábitos de consumo en el sector del vino', un análisis elaborado por la revista Alimarket que profundiza en las tendencias actuales del consumidor de vino en España.
Este informe, basado en 1.500 entrevistas a la población española de 18 a 65 años residentes en España que hayan consumido vino embotellado en los últimos 6 meses, ofrece una radiografía detallada del mercado, identificando los nuevos comportamientos de compra, las preferencias enológicas más destacadas, los factores que influyen en la decisión de consumo y la evolución de los diferentes canales de distribución.
El estudio también examina el impacto de aspectos como la sostenibilidad, la digitalización y la creciente presencia de públicos jóvenes en la cultura del vino, aportando datos clave para comprender los retos y oportunidades que afronta el sector en los próximos años.
Entre las conclusiones destaca que ajustar los precios de los vinos es la vía para reactivar el consumo en la hostelería. Se afirma que “los clientes buscan precios más accesibles y formatos flexibles para disfrutar del vino en más momentos y establecimientos”.
Una de las principales novedades de esta edición es la celebración de una jornada dedicada a la creciente tendencia del vino y bebidas no/low alcohol (sin o con bajo contenido alcohólico). El programa se articulará en diversas ponencias que analizarán el potencial de crecimiento, los desafíos técnicos de elaboración y el perfil del nuevo consumidor que opta por un estilo de vida más saludable sin renunciar al sabor y a la experiencia premium. También se realizarán catas, una a ciegas de vinos con corrección de grado y otra de 8 vinos no/low alcohol alcohol junto al Concurso Mundial de Bruselas.
Selección de vinos
28 novedades para todos los bolsillos
Mas Alta (DO Calificada Priorat)
Torbador IV 2024
Cariñena 100% de viñedos viejos fruto de un proyecto de I+D con vinos efímeros, irrepetibles. Selección grano a grano de todo el equipo de la bodega y vinificación integral en barricas y damajuanas. Fruta madura negra y algo de roja. Chocolate y pétalo de rosa marchita. Muy buena acidez y sensación táctil aterciopelada. 58,70 euros.
Art Laietà (DO Alella)
Lanius
Blanco ecológico de finca (Can Fabra) que reestrena etiqueta. Chardonnay de color amarillo con marcados reflejos dorados. Con alma clásica. Fruta madura evidenciando una añada madura y madera presente (fermentación y seis meses de crianza en las mismas barricas) con notas de pipas tostadas. Poliédrico. Mejor decantarlo. 35 euros.
Dominio de Valdefradas (DO Ribera del Duero)
Dominio de Valdefradas 2023 (DO Ribera del Duero)
Tempranillo soriano nacido en pleno Camino del Cid, a 960 metros de altitud en Zayas de Torre. Muy bien cubierto y con notas de fruta roja y negra, de regaliz y chocolatosas. Con la crianza en madera bien integrada pero aún algo tánico. Más paso por botella le sentará bien. Con 14,5º de alcohol, pero con final refrescante. 32,90 euros.
Maria Rigol Ordi (DO Penedès)
Vinya Llarga 2024
Blanco de color amarillo pajizo pálido con el que estas cavas se estrenan elaborando vinos tranquilos. De ligera intensidad aromática. Muestra notas de manzana e hinojo, yogurt de limón y un toque salino. Un xarel·lo muy puro, muy Penedès, con buena acidez, pero también algo delgado. Sólo se han elaborado 2.619 botellas. 15 euros.
De Alberto (DO Rueda)
De Alberto Sauvignon Blanc 2024
Este nuevo sauvignon blanc destaca con toques minerales y una sensación táctil glicérica. Exhibe un color amarillo pajizo pálido y notas de flores blancas y frutas tropicales como el maracuyá y la piña. Es aromático pero serio, y con un toque varietal algo amargo. Desde esta bodega de Serrada (Valladolid) dicen que es ideal con mariscos, arroces, pescados, quesos y embutidos. 7,85 euros.
Pérez Pascuas (DO Ribera del Duero)
Viña Pedrosa Gran Reserva 45 Aniversario 2019 (DO Ribera del Duero)
Edición especial conmemorativa con 1.000 botellas de 75 cl. Y otras mil de litro y medio. Criado un mínimo de 24 meses en barricas bordelesas de roble americano y francés. Rinde homenaje “a nuestra historia, a nuestra tierra y a quienes han hecho posible este sueño”. Es un vino recio, con fruta negra, fondo láctico, madera y regaliz. De alma clásica y fruto de una añada excelente. 75 euros.
Celler Capçanes (DO Montsant)
Mas Tortó Rosat 2024
Novedad de esta cooperativa de la comarca del Priorat elaborada con garnacha tinta y gris al 50%. Se ha criado durante 10 meses en fudre de roble francés de 3.000 litros. Es un rosado muy pálido y con cierta sensación táctil glicérica (sedoso). Exhibe notas de fruta primaveral de hueso (nectarina), de fruta roja y flor blanca. Con la madera muy bien integrada. Interesante. 15,50 euros.
Lo Imposible (VT Castilla y León)
Lo Imposible del Jamuz 2022
El trio formado por Dani Peña, María Andreu y Montse Alonso ha presentado su segundo vino tras estrenarse en Gredos. Se trata de un interesante tinto fruto de uvas de mencía y garnacha que han nacido en los márgenes del río Jamuz, a los pies del monte Teleno (norte de León). Exhibe buena acidez, fruta y flor roja y recuerdos de romero. Sorprende. 45 euros.
Jean Leon (DO Penedès)
MO - 2023
Vino experimental con el que se muestra la buena acidez y rusticidad de la moneu, una recuperada variedad de uva. Se crio 11 meses en barricas de roble francés de 225 litros y en fudres de 2.200 litros. Es chocolatoso, con fruta negra y roja madura y profusión de notas de bajo bosque y de especies. Goloso y fresco a la vez. 22,50 euros.
Viña Salceda (DO Calificada Rioja)
Cabezaparda 2023
El nombre de este tinto se inspira en el pico más alto de La Rioja. Es un nuevo monovarietal de viñas viejas de garnacha, algunas de ellas centenarias, cultivadas en el Alto Najerilla. Exhibe notas de yogurt de frutas rojas y fragantes rosas. Finura y elegancia en un vino aterciopelado. Muy redondo, sabroso y con buena acidez y mineralidad. 39 euros.
Avgvstvs Forvm (DO Penedès)
Antigues Reserves de Chardonnay 2016
Blanco fermentado y criado durante cinco meses en barricas de roble francés de grano fino. Es una añada con color, entre amarillo pajizo y oro. Muy cremoso. Con volumen y glicérico, pero manteniendo una buena acidez. Muestra orejones y miel, y marcadas notas de madera. Un blanco muy gastronómico como pocos en Catalunya. 45 euros.
Dominio de Tares (DO Bierzo)
Cepas Viejas 2022
Mencía con la que esta bodega berciana celebra su 25 aniversario. Es un tinto que aseguran que “ha crecido con el tiempo sin perder identidad”. Elaborado con uvas de viñas plantadas en vaso hace más de 80 años en torno al Castro Bergidum. Con diez meses de crianza. Es fluido, fresco, con fruta fresca negra y especias. 16,90 euros.
Les Vinyes del Convent (DO Terra Alta)
Mas de Sotorres 2021
Blanco gastronómico de uvas de garnacha blanca con un leve toque de viognier (3%) nacidas en una singular viña del Parc Natural dels Ports atravesada por el río Canaletes. Acaba de estrenar una retocada etiqueta. Exhibe notas de manzana, melocotón e hinojo con un toque tostado y una interesante punta salina final. 16,50 euros.
Juvé & Camps (DO Cava)
Blanc de Noirs 2022
Cava Brut Gran Reserva de la finca propia Rieral elaborado con la variedad pinot noir. Acaba de estrenar nueva etiqueta. Con más de 40 meses de crianza. De color amarillo pajizo con nimios reflejos rojos. Destaca con notas de frutillas rojas y por su elegancia. Amplio y fresco. Con el carbónico muy bien integrado. 32,50 euros.
Protos (DO Ribera del Duero)
3º Año 2021
Elaborado durante tres años utilizando uvas de tempranillo de tres provincias de la Ribera del Duero (Burgos, Valladolid y Soria) y criado durante 12 meses en barricas de tres maderas diferentes (roble francés, americano y austriaco). Es la poliédrica última novedad de Protos. Bien cubierto y con notas de fruta negra, regaliz y tostados. Con algo de tanicidad pero con frescor final. 20,75 euros.
Castell del Remei (DO Costers del Segre)
Gotim Blanc 2024
El que se anuncia como el vino más fresco del grupo de Tomàs Cusiné ha estrenado imagen. Elaborado con sauvignon blanc (80%), garnacha blanca (15%) y macabeo de viñas propias de La Noguera, Urgell, La Segarra y las montañas de Les Garrigues. Destaca por su carácter afrutado, y por su buena acidez. Es ecológico y con 12º de alcohol. 7,55 euros.
Perelada (DO Empordà)
Garrigal 2023
Cariñena 100% fruto de viñas plantadas hace entre 60 y 80 años en la finca propia que le da nombre, en Peralada. Este nuevo tinto aúna volumen y fruta madura (frutillas rojas y algo de negras) con un elegante frescor gracias a su buena acidez, con toques de plantas aromáticas (romero) y especias que le aportan cierta complejidad. 24,95 euros.
Bodegas Montecillo (DO Calificada Rioja)
Montecillo Reserva 2020
Elaborado con un 94% de tempranillo y un 6% de mazuelo, este Rioja de la bodega centenaria del grupo Osborne en Navarrete se crio durante más de 20 meses en barricas mixtas de roble francés y americano, y otros 20 meses de afinado en botella en sus calados subterráneos. Redondez con notas de fruta negra y roja madura, regaliz, vainilla, tostados y especias. 12,90 euros.
Bodegas Franco-Españolas (DO Calificada Rioja)
Más Diamante Red Blend 2024
Este tinto joven rebosante de fruta (maceración carbónica) se anuncia como “vibrante, social y contemporáneo”, y también como “un vino sin reglas que se disfruta sin complicaciones”. Elaborado con tempranillo, graciano y mazuelo de viñedos de la Rioja Alavesa. De capa media. Muestra fresas con nata y redondez. Fácil, goloso y resultón. 6,95 euros.
Perelada Chivite (DO Ribera del Duero)
Dominio de Elbio 2023
El proyecto ribereño de la navarra bodega Chivite, de la mano del enólogo burgalés David González, ha estrenado su tinto de más alta gama. Son 15.000 botellas de un vino con doce meses de crianza. Elaborado con tinto fino, merlot y cabernet sauvignon. Quiere ser un homenaje a La Horra. Maduro y tánico, con fondo láctico. 37,50 euros.
Aymar (DO Conca de Barberà)
Tranquil Rosat Garrut 2024
Rosado ecológico de tonalidades rojizas. Ha sido elaborado con la variedad garrut, procedente de una finca plantada a 700 metros de altitud, la de Montagudell (Vimbodí i Poblet). Destaca por mostrar profusión de frutas rojas. Además, presenta una buena acidez y 13º de alcohol. Es seco, nada empalagoso. Con un buen balance. 10 euros.
Eidosela Bodegas Atlánticas (DO Rías Baixas)
Eidosela Burbujas del Atlántico Brut Nature 2022
Espumoso elaborado siguiendo el método tradicional con un 100% de la variedad blanca albariño. De color amarillo pajizo, con carbónico vivo. Muestra notas que recuerdan a la fruta y a la flor blanca, así como a la nectarina, a la naranja sanguina y a la almendra. Exdhibe un carácter cítrico y refrescante gracias a su buena acidez. 20 euros.
Toneles Centenarios (DO Alicante)
Vino de Flor Las Blancas Tradicionales 2023
De color dorado con tonalidades anaranjadas es este singular blanco elaborado con verdil de viejos viñedos. Se crio durante ocho meses bajo velo de flor en tinaja y otros tres más en un tonel centenario de fondillón. Destaca por su buena sensación de acidez, y por notas de manzana al horno, frutos secos y salinidad. Sólo 650 botellas. 25 euros.
Bodegas Rodríguez y Sanzo (DO Rueda)
Palo Norte 2020
Verdejo con crianza biológica bajo velo durante 12 meses tras la cual se realiza una crianza oxidativa de 24 meses en barrica jerezana de Lustau. Es una peculiar edición limitada a 2.700 botellas. Afirman que “nos lleva a los vinos de Rueda elaborados en el siglo XVIII”. Con notas de albaricoques, frutos secos y cáscara de naranja. 90 euros.
Carmelo Rodero (DO Ribera del Duero)
9 meses 2024
Fruto de viñedos plantados entre los 824 y los 855 metros de altitud, este tempranillo ribereño estrena nueva etiqueta. Se ha criado durante 9 meses en barricas nuevas de roble francés (225 litros). Con mucha fruta (roja y negra) y cierta potencia sin perder redondez. Desde la bodega dicen que es ideal con ibéricos, arroces y pescados azules. 14,90 euros.
Bodegas Murviedro (DO Rías Baixas)
Santerra 2023
Su diseño incorpora la esencia visual de la cerámica de Sargadelos. Quiere “rendir homenaje a Galicia, a su patrimonio sagrado y a sus tradiciones”. Elaborado con uvas 100 % albariño del Valle del Salnés. Con crianza sobre lías finas durante al menos cuatro meses. Aromático, frutal, redondo y con buena acidez. 14,50 euros.
Clos Galena (DO Calificada Priorat)
Solanes del Molar Vi de Paratge 2023
De capa alta y color cereza picota. Este tinto de cariñena con 17 meses de crianza en barrica, la última gran novedad de la bodega de Merche Dalmau, se expresa con fruta roja y algo de negra en un lecho aterciopelado, aunque con una punta tánica. También muestra recuerdos de romero y de hoja de tabaco cubano. Remarcable es su carácter refrescante final. 76 euros.
Bodegas Roda (DO Calificada Rioja)
Perdigón Rosado Reserva 2023
Su primer rosado nace con la filosofía de un gran vino de guarda. Elaborado con garnacha y tempranillo. El mosto de lágrima fermenta sobre sus lías finas en barricas de roble francés de segundo uso, donde después permanece durante 15 meses, hasta su embotellado. Con notas de melocotón y una gran integración de la crianza en madera. Es un interesante y complejo rosado. 30 euros.