Los mensajes de WhatsApp incautados a Koldo García en los últimos días han puesto de actualidad las chistorras. El exasesor del ministro José Luis Ábalos habla de este embutido en las conversaciones con su esposa en unos términos que hacen sospechar a la Guardia Civil que se trata de un argot para referirse a dinero, pero él insiste en que la referencia es literal.
Siendo Koldo García de origen navarro podría tener sentido que hablara de este embutido, en la acepción que sea. Es tan apreciada la chistorra en Navarra que hace justo un año, en estas fechas, la Unión Europea registraba la nueva indicación geográfica protegida Chistorra de Navarra/Nafarroako Txistorra. La IGP es un sello de calidad que otorga Bruselas para reconocer productos alimentarios vinculados a una región específica y en este caso representaba el final de un proceso que el Gobierno de Navarra había iniciado un año antes, en junio del 2023.
Ese mismo año, y es pura coincidencia, la Fiscalía Anticorrupción se querelló contra siete personas en la Audiencia Nacional, iniciando el caso Koldo.