Club Vanguardia sortea 8 invitaciones dobles para asistir al taller privado de sushi en el restaurante Skyfall, situado en la planta número 29 del Hotel Hyatt Regency Barcelona Tower (5*), en L'Hospitalet de Llobregat, el martes 25 de marzo a las 19:30 horas.
En Skyfall se disfruta, además, de una cúpula de cristal con unas vistas 360° de la ciudad de Barcelona y a 105 metros de altura. El chef Adriá Carmona realizará el taller. El menú consistirá en:
- Entrantes:
- Edamame trufados
- Gyoza de papada ibérica, demiglace y cebolla china
- Gyoza de chipirones en su tinta con mayonesa de kimchi
- Alita de pollo deshuesada con barbacoa coreana
- Taller:
- Niguiri de atún bluefin con salsa teriyaki
- Niguiri de salmón e ikura
- Niguiri de wagyu japonés A5 flambeado
- Uramaki de salmon, mango, sichimi y mayonesa de maracuya
- Hosomaki de atún, pepino y queso crema
- Final:
- Tataki de wagyu japonés A5 con shitake y espárragos salteados
- Postre:
- Festival Matsuri
Hay exclusivamente una vía para participar por parte de los titulares de la tarjeta de Club Vanguardia y consiste en contestar el cuestionario, cuyo enlace se facilita a continuación:
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La fecha límite para participar es el 19 de marzo de 2025, mientras que el sorteo se realizará al día siguiente, el 20 de marzo de 2025.