* El autor forma parte de la comunidad de lectores de Guayana Guardian
Este reportaje fotográfico en Las Fotos de los Lectores de Guayana Guardian muestra imágenes de la vendimia en Olèrdola, en el Penedès, en un año en que se ha vuelto a adelantar debido a la sequía.
Este año se inició el 4 de agosto, una fecha histórica, como el pasado año. Hace 35 años empezaba la cosecha de la uva el 15 de septiembre.
Vista de una viña en Olèrdola.
Este 2023 la fuerte sequía ha condicionado toda la vendimia, con una caída aproximada del 45% de la cosecha, haciendo avanzar la vendimia, en las variedades tempranas Chardonnay y Pinot noir. Después venden la vendimia de las otras variedades donde se incluyen las típicas del Penedès: xarel·lo, macabeo y parellada.
Uva recogida en la vendimia en Olèrdola.
Se prevé que la vendimia acabe a mediados de septiembre. La cosecha de este año también viene marcada por la ausencia de hongos: la fruta está sana.
Aunque mayoritariamente se realiza la vendimia con máquinas de cosechar, todavía encontramos viñedos donde se cosecha a mano, con cosechadores.
La cosecha con máquina de cosechar comienza pronto, por la madrugada, bien oscuro, para mantener la fruta fresca.
Vendimiando en una viña en Olèrdola.
En el libro Folclore del Penedès de Pere Sadurní Vallès encontramos bastantes refranes en catalán relacionados con la vendimia, que están vigentes a día de hoy:
- En temps de verema, tots els castells són bons.
- A l'hora de collir, no es pot dormir.
- Setembre!, que ho sigui sempre!
- Pluja de primers d'agost,avança el most.
- El vi, profit del pagès, fa estimar la terra més.
- La vinya vol que hi toqui el sol del migdia.
- Aigua d' agost,mel i most.
- Setembre assolellat, bon vi assegurat.
Viña de Olèrdola.
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