Esta Navidad, NOXE se convierte en el destino imprescindible para celebrar las fiestas con estilo y el mejor sabor. Situado en la planta 26 del icónico hotel W Barcelona, este restaurante y cocktail bar presenta su nueva carta de cócteles de autor que transforma la tradición nipona en experiencias líquidas diseñadas para sorprender a los paladares más exigentes.
La carta de este templo gastronómico es una oda a la cultura japonesa y combina la excelencia culinaria con la mejor coctelería de autor, que es una auténtica oda a Japón. Sus expertos mixólogos han diseñado nuevas combinaciones que transportarán a los comensales al país nipón explorando su cultura, naturaleza y tradiciones milenarias. Cada creación combina ingredientes cuidadosamente seleccionados con técnicas innovadoras inspiradas en lugares icónicos, profundas emociones y elementos culturales únicos de Japón.
Más allá de sus ciudades, Japón alberga algunos de los rincones más especiales del planeta, a los que se rinde homenaje en la nueva carta de coctelería NOXE. En ella podemos encontrar cócteles como Fuji, que como el icónico monte japonés combina lo imponente con lo delicado con Ciroc Vodka, un toque terroso de remolacha, y un mix picante con notas de coco. También hay sitio en la carta para esos lugares que conectan lo espiritual y lo terrenal, como el cóctel Senso-ji en honor del templo más antiguo de Tokio con una mezcla de Whisky Dewar’s 8, umeshu y notas dulces de almendra y chocolate.
NOXE, el lugar perfecto para compartir momentos inolvidables estas fiestas y dar la bienvenida al Año Nuevo con su cena de Fin de Año
IKIGAI es una velada inspirada en el concepto japonés que celebra la búsqueda del propósito de vivir a través de aquello que nos llena de alegría.
La carta de este templo gastronómico es una oda a la cultura japonesa
La experiencia incluye una propuesta gastronómica de alto nivel que comienza con exquisitos bocados como el tartar de ternera gallega madurada con alga kombu y caviar Osetra. Continúa con sorprendentes entrantes como usuzukuri de hamachi, nigiris de chutoro y sashimi de pargo. Como preludio al plato principal, se sirve una ostra al natural con atún Bluefin y salsa ponzu, seguida del meloso de wagyu al sake con carabinero y puré de azuki. La velada culmina con un refrescante prepostre cítrico y el postre Yuguen, una elegante creación de frambuesa y sésamo negro en texturas.
Los asistentes disfrutarán además de una exclusiva propuesta de entretenimiento en vivo con inspiración japonesa durante la cena. Al llegar la medianoche, celebrarán la entrada del nuevo año con las tradicionales 12 uvas y un espectáculo de fuegos artificiales, mientras disfrutan de las impresionantes vistas del Mediterráneo desde la planta 26 de W Barcelona. La experiencia Ikigai, diseñada para ser inolvidable, se llevará a cabo de 20:00 h a 04:00 h, con un precio de 500 € por persona. Dado su carácter exclusivo, las plazas son muy limitadas, asegurando una velada sofisticada y única.
Sin duda NOXE es el place to be de estas fiestas, un lugar idílico donde celebrar con los más queridos y despedir el año frente al mar al más puro estilo W Barcelona.