La esencia del lujo en el corazón del Empordà

Este hotel boutique de cinco estrellas, con 54 habitaciones y 10 suites, ofrece experiencias que combinan enogastronomía, cultura y bienestar en un entorno único. Cada espacio y cada estancia reflejan elegancia contemporánea y calidez mediterránea, invitando a la desconexión y al descanso absoluto.

Situado entre los Pirineos y el mar, el hotel, galardonado con una Llave Michelin, se integra en un paisaje que respira historia y tradición vitivinícola. Desde sus jardines se contemplan los paisajes y los colores vibrantes de la primavera, creando el escenario perfecto para una escapada romántica o un retiro de desconexión. Aquí, la calma se convierte en un lujo cotidiano, acompañada por el murmullo de los viñedos y el aroma de la tierra empordanesa.

La cocina es uno de los grandes pilares de la experiencia Perelada. En el restaurante L’Olivera, el chef Paco Pérez propone una carta que rinde homenaje al territorio, maridada con los vinos de la bodega. Para los paladares más exigentes, el Castell Perelada, con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, ofrece una propuesta gastronómica que fusiona tradición y vanguardia en el incomparable entorno histórico del Castillo del siglo XIV.

La visita a la bodega Perelada, diseñada por los prestigiosos RCR Arquitectes, es una experiencia imprescindible. Este espacio, pionero en Europa por su certificación de sostenibilidad LEED Gold, combina innovación y respeto por el paisaje. Entre barricas de roble y proyecciones inmersivas, el visitante descubre la esencia de una marca centenaria que ha convertido el vino en un arte. Las catas privadas y los recorridos enoturísticos completan una vivencia que trasciende lo sensorial; no en vano ha sido reconocida como la 22.ª mejor del mundo en “The World’s 50 Best Vineyards”.

El Wine Spa del Hotel Perelada es el corazón del bienestar en Perelada. Con su circuito de aguas y tratamientos de vinoterapia, ofrece un refugio perfecto para revitalizar cuerpo y mente durante los meses más fríos. Y para quienes buscan actividad, el resort cuenta con un campo de golf de 18 hoyos, gimnasio y clases personalizadas, pádel, bicicletas eléctricas… todo enmarcado por un paisaje mediterráneo que invita a desconectar.

Esta primavera, el Hotel Perelada propone experiencias únicas con paquetes exclusivos que combinan gastronomía, cultura y vino, así como estancias diseñadas para el relax absoluto. Regálate el lujo de detener el tiempo en un destino que lo tiene todo: historia, arte, naturaleza y hospitalidad.