“Siempre le cuento mis cosas a mi perra, Tapioca. No dice nada, pero siento que me comprende”
Bruna Amaral Beck, una brasileña que vive en Barcelona, comparte su vida con su bichón maltés, Tapioca, y nos explica los detalles del pasaporte...
Un bombardeo israelí contra un almacén de ayuda de la UNRWA provoca cinco muertos
Entre los fallecidos, hay un policía palestino y un empleado de la agencia de de la ONU
Alerta sanitaria en unas golosinas distribuidas en varias comunidades autónomas de España
Las autoridades sanitarias recomiendan a las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten
“¡Si esto son rosquillas de mi pueblo”: Cómo presentar unos calamares perfectos, según el cocinero de El Brillante de Madrid
El exceso de rebozado puede chafar una de las tapas insignes de la gastronomía castiza
Berengena: descubre sus orígenes y por qué es el comodín de la cocina mediterránea
Combate el envejecimiento, es digestiva y diurética, baja el colesterol, regula los niveles de azúcar, mejora el sistema nervioso, protege el cerebro...
¿Qué es el Wasabi? La explosión picante de la comida japonesa, salta a la cocina española
Originalmente, se usa como un roce sutil para los platos de pescado crudo acompañados con arroz, verduras y soja
Soy cocinero y este es el truco para elegir la mejor carne picada para hacer hamburguesas
La diferencia entre la mejor carne para preparar albóndigas o salsa boloñesa radica en el número de veces que ha pasado por la picadora
Adrien Brody: “Necesitamos vivir con menos juicios sobre los demás y con más empatía”
El actor presenta en Madrid el drama épico 'The Brutalist', una de las grandes favoritas para los Oscar, junto a su director, Brady Corbet
El efecto panetone amenaza a las empresas roscón
La irrupción de nuevos competidores en mercados maduros tiene atemorizado a medio Ibex
Amar es de tontos
Para sublimar el malestar de las campañas electorales, nadie como Shakespeare. Las campañas de ahora pretenden hornear pan nuevo con una harina...
Alcaraz sucumbe ante un Djokovic infinito
El serbio vence por 7-6 (3), 7-6 (2) y consigue el último título que le faltaba mientras el murciano se tiene que conformar con la plata
Seitán: descubre sus propiedades, beneficios y valor nutricional
¿Sabías que contiene gluten? ¿O que su bajo contenido en grasas y efecto saciante lo convierten en un alimento idóneo en dietas con el objetivo de...
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Ni 100 días
Se acabó el verano y nos metemos en harina. Carlos Mazón tomó posesión como presidente el 17 de julio. Ni dos meses han pasado con agosto de por...
Un joven de Talarn, el primero en elaborar pasta con una variedad de trigo muy antigua
Ivan Campos cultiva el cereal, elabora el producto y lo comercializa en ferias y comercios de la comarca
La hora de reconstruir
La semana que hoy empieza se anuncia decisiva para la evolución de la política catalana y, también, de la española. Si PSC y ERC resuelven sus...
Por qué no deberías utilizar utensilios de silicona para remover tus guisos
Estos productos pueden desprender siloxanos al contacto con la grasa y las altas temperaturas
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Los mejores quesos para esta elaboración son los frescos, suaves y de textura mantecosa
10 restaurantes de Barcelona por menos de 20 euros para sobrevivir a la cuesta de enero
Su excelente relación calidad-precio, buen trato, buen producto y gran ambiente hacen que merezcan una visita
James Ensor, un pintor desenmascarado 75 años después
Cuatro museos de Amberes revelan los secretos del pintor belga conocido por el carnaval y los esqueletos, pero con una variedad de estilos y un...
Besteiro e Illa aprenden a amasar orejas en Ourense
El dirigente socialista catalán ve "una posibilidad real de cambio" en Galicia
Un festival de tacos en Montjuïc y otros planes gastro para el fin de semana
La ciudad también acoge el mercado libre de gluten Van Van 100% y el Vermut and Soul
El sector tecnológico llega a Washington: se avecina un choque de culturas
Trump se apoya en líderes MAGA y también en magnates de la tecnología, pero ambos tienen objetivos e ideas contrapuestas
Girella, el embutido de origen medieval que muchos catalanes desconocen
Pont de Suert celebrará este fin de semana su Fira de la Girella, un producto que nació como una manera de aprovechar todas las partes del cordero en...
El truco de la abuela para evitar que los bizcochos se peguen al molde
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