Tres recetas para una buena cena con amigos
El chef Dani Martínez propone una ensalada de tomate, solomillo de cerdo relleno y voulevant de Chantilly
Malestar en la parte alta de Barcelona ante la impunidad ocupa y su uso electoralista
Los altercados de este martes desatan la preocupación vecinal en Sant Gervasi-La Bonanova
Un Barça vulnerable muerde el polvo en la prórroga en San Mamés
Los hermanos Williams dejan fuera de la Copa a los barcelonistas, que entregan su segundo título en diez días
El polémico vídeo de un latino hablando sobre el estado actual de España: “Está peor que Venezuela”
El joven ha tenido que aclarar que en todo momento hablaba con sarcasmo e ironía
Alfacar, pueblo ganador de la final del ‘Grand Prix’ del verano 2023
El pueblo granadino llegó a la última prueba con una ventaja mínima y, aunque falló una palabra en ‘El Diccionario’, logro reponerse y vencer la...
Buenos días... amnistía
Junqueras: “La amnistía no es suficiente, hay que plantear la autodeterminación”
'Una paz cruel', de Theodor Kallifatides
Así empieza la nueva novela del autor greco-sueco, que Galaxia Gutenberg publicará el 30 de octubre
Bollitos rellenos con crema de chocolate perfectos para la merienda
Si lo prefieres puedes hacerlos sin chocolate y rellenarlos al gusto
¡Muerte a la torrija, 'vive le mone'!
Mientras más de la mitad de España continúa empanada con las torrijas, la irreductible aldea valenciano-catalano-murciano-balear se enroca en sus...
Tortas de aceite y anís, la receta centenaria que recuperó Inés Rosales junto a otras mujeres
Este símbolo de la repostería sevillana sigue en plena forma e incluso se ha colado en las cartas de restaurantes como el triestrellado Disfrutar
La salvia roja, una nueva esperanza para tratar la celiaquía
Un compuesto presente en la 'Salvia miltiorrhiza' podría prevenir la inflamación que provoca el gluten
Parece trigo, sabe como el trigo y le llaman trigo, pero no lo es: el milagroso alforfón
El tradicional trigo sarraceno vuelve a las cocinas como el alimento estrella
La mona artesana resiste y apenas sube precios pese a la carestía del producto
Los pasteleros esperan vender más de 700.000 unidades a toda Catalunya
'Baig cooking': aquí tienes el menú para la semana del 16 de agosto
Haz el esfuerzo de comprar y usar harina integral de buena calidad
Alimentos a granel: ¿un ahorro o un lujo de moda?
La mayoría de tiendas de venta a granel apuestan por el producto de calidad, la proximidad y el residuo cero, si bien según que compres también puede...
Cómo hacer unos huevos fritos con farinato (casi tan buenos como los de Salamanca)
Los huevos fritos con farinato son el plato típico de Salamanca es ideal para servir con unas patatas fritas
Denuncian el vertido de 100.000 peces muertos en el golfo de Vizcaya
El buque de pesca Margiris derramó unos 100.000 peces y afirma que fue un accidente
El sándwich del chef dos Estrellas Michelín para preparar en casa
En un nuevo capítulo de 'Abriendo la Nevera', descubre el delicioso sándwich 'Roast Titi', de Mario Sandoval, con tres ingredientes que no pueden...
“La comida no se tira”, el valor ancestral que nos salvará de la mayor crisis climática de la historia
Chef Bosquet, uno de los mejores 'foodies' de España, lo tiene claro: el plato menos saludable es aquel que se va al cubo de la basura. Para que eso...
Prepara esa deliciosa focaccia de patata, tomates cherry y orégano
Una receta italiana muy versátil y fácil de preparar
En el Sáhara no hay dragones
Durante varios días visitamos Marrakech y sus coloridos bazares, el pueblo blanquiazul de Essaouira y los oasis del Atlas. Sus gentes, las miradas,...
El testimonio de los pocos supervivientes del pueblo fantasma de Marmellar
Situado en el Baix Penedès, es uno de los 120 pueblecitos desaparecidos en Catalunya en el último siglo
Las mejores básculas de cocina para que tus recetas salgan perfectas
Cinco modelos que cuentan con muy buenas opiniones de sus compradores por su extraordinaria precisión y durabilidad
