ACN Barcelona - Catalunya promourà la seva cultura i gastronomia a l'Exposició Universal d'Osaka, al Japó, durant la Setmana Catalana que tindrà lloc del 27 de maig a l'1 de juny. La cita serà una oportunitat per “donar a conèixer el país arreu del món” amb activitats al voltant d'eixos com la cultura i la gastronomia de la mà de reconeguts xefs com Carme Ruscalleda i Joan Roca com a “ambaixadors”. A més a més, hi haurà també tallers “d'apropament” a la llengua catalana. Durant una setmana, Osaka acollirà activitats artístiques i tallers especials com ara un de pa amb tomàquet i una classe magistral de vins catalans. Una desena d'equipaments culturals i empreses, com la Fundació Miró, el MNAC, Freixenet o bodegues Torres, hi seran presents.
El conseller d’Unió Europea i Acció Exterior, Jaume Duch, ha apuntat en roda de premsa que la Setmana Catalana a Osaka és “una ocasió immillorable per donar a conèixer el país arreu del món”. Segons ha explicat, el lema serà “Catalunya, terra d'innovació i avantguarda” i el disseny de la imatge institucional parteix de les quatre barres de la senyera amb colors variats.
El dia més destacat de la setmana serà el dimecres 28 de maig, ja que el president de la Generalitat, Salvador Illa, participarà en l'acte d'inauguració de la Setmana Catalana, en el qual també hi participarà el govern espanyol. Duch ha assegurat que la visita del president al Japó és institucional, econòmica i lligada a l'exposició. A Kyoto, ha dit, Illa signarà un acord de col·laboració regional, i a Osaka participarà a l'exposició durant tot el dimecres 28.
El conseller d'Empresa i Treball, Miquel Sàmper, ha destacat que hi haurà una desena d'empreses i institucions que viatjaran a Osaka: Freixenet, Torres, la Pedrera, Fundació Gala Dalí, Montserrat, Fundació Miró, la Colònia Güell, el Palau de la Música, el MNAC, Mandarin Hotel i Derbi Hotels.
Gastronomia, comerç i cultura
Sota el concepte d'avantguarda i innovació, es desplegaran activitats en àmbits com la gastronomia, l'arquitectura, els moviments culturals, la música, o la ciència i la tecnologia. Duch ha indicat, de fet, que “fonamentalment” les activitats de Catalunya giraran sobre l'eix cultural amb actuacions escèniques i musicals i tallers de la Fundació Joan Miró pensats per apropar els visitants a la “creativitat catalana”, així com audiovisuals en disciplines com l'arquitectura o la llengua catalana.
Les actuacions artístiques, des de la rumba fins a música en llengua aranesa, tindran lloc a la plaça del Sol, un espai obert a l'entrada del pavelló d'Espanya a l'Expo.
Un dels plats forts serà la gastronomia, aprofitant que enguany Catalunya ha estat distingida com a Regió Mundial de la Gastronomia. El conseller Sàmper ha destacat la importància de la gastronomia per a l'economia catalana, ja que aporta un 20% del PIB. Així, ha dit, s'aprofitarà la cita a Osaka per, entre altres, potenciar comercialment productes i empreses catalanes presents al mercat japonès, com el vi.
Els tastos i tallers de productes catalans els durà a terme el xef resident al Japó Josep Barahona mentre que els xefs Carme Ruscalleda i Joan Roca faran “d'ambaixadors”, segons ha dit Sàmper, i oferiran un diàleg per reivindicar la riquesa de la cuina catalana.
En l'àmbit econòmic també es promourà el turisme. Serà amb l'anomenat 'Grand Tour de Catalunya', un producte turístic en format de ruta virtual per descobrir “l'essència” de Catalunya.
Sobre tecnologia, Catalunya també farà demostracions tecnològiques que connecten les emocions i la intel·ligència artificial. També es presentarà una pionera interfície entre el cervell i l'ordinador impulsada per mitjà d'IA.
En paral·lel, durant la Setmana Catalana es projectaran vídeos diversos, com ara un sobre Barcelona i la Capitalitat Mundial de l'Arquitectura, un altre sobre Barcelona com a destinació turística i un altre sobre el FC Barcelona.