La calabaza aporta un sinfín de beneficios a nuestro organismo, así que nunca está de más añadirla a nuestros platos. Algo que resulta muy sencillo, ya que combina genial tanto con preparaciones saladas como dulces. Esta semana Miquel Antoja te enseña cómo preparar una del segundo grupo, un delicioso cheesecake de calabaza con queso grana padano. Es muy sencillo de hacer, además de rápido, y gustará incluso a los más reacios a comer hortalizas. ¿Te atreves con la receta?
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