Parece que Marc Veyrat, el chef francés que hace 5 años llevó a la Guía Michelin a los tribunales después de que esta decidiera suprimir la tercera estrella a su restaurante La Maison des Bois (Alta Saboya), no acaba de perdonar lo sucedido. El padrino de la cocina provenzal, como le apodan, perdió el litigio legal contra Michelin en 2019 tras exigir conocer los motivos exactos por los que había perdido la tercera estrella, llegando a declarar que los inspectores de la guía ni siquiera habían visitado su restaurante. Sin embargo la justicia francesa acabó dando la razón a la Guía Roja, defendiendo que el cocinero y su compañía SCS Marc Veyrat no habían presentado ninguna prueba que acreditara que habrían sufrido un perjuicio.
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