La pastela es una receta de origen marroquí que se elabora con masa de filo y se rellena con cebolla, carne de pollo, perejil y almendras. Esta semana, Gispy Chef te propone que prepares una deliciosa versión vegetariana con tofu que tendrás lista en pocos minutos y para la que no necesitarás encender el horno. Termínala con un poco de canela, miel y ralladura de limón para un resultado más sorprendente. ¿Te atreves a prepararla?
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