“En esta estación de colores cálidos, las temperaturas suaves ya van bajando y el viento ya barre con fuerza... ya nos está diciendo adiós para dar paso al invierno, como se aprecia en el paisaje rural de Torrelles de Foix”
“Es la época en que lucen sus frutos con una maduración optima y exquisita, resistente a la sequia y la salinidad, rústico y mediterráneo, cultivado desde antiguo y, en el Penedès, reina la variedad 'coll de dama'”
“En el Pla de Manlleu (Aiguamúrcia), a un altitud de más de 500 metros sobre el nivel del mar y bajo la DO Penedès, se cultivan unas viñas de una variedad antigua seleccionada desde tiempos ancestrales” “Produce unas uvas de maduración y acidez excelentes y que se recolectan un poco tardías”