El consumo diario de mango y aguacate cuida tu
Al día
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¿De qué manera afecta el consumo de frutas con alto contenido de azúcar, tales como el plátano, a la glucemia y a la capacidad energética matutina?
Aguacate y mango
De sobras es conocido que el bajo consumo de frutas es un factor de riesgo global para enfermedades cardiometabólicas, pero ahora, un nuevo estudio ha investigado lo contrario: los efectos vasculares y metabólicos del aumento del consumo total y selecto de fruta en adultos con prediabetes. Y la conclusión es contudente: consumir a diario mango y aguacate mejora la salud cardíaca.
Difundido en el Journal of the American Heart Association, el estudio se fundamentó en 82 personas de entre 25 y 60 años. Todos contaban con una detección de prediabetes y mostraban exceso de peso con un índice de masa corporal de 25 a 35 kg/m². Ninguno de ellos era fumador ni realizaba regímenes alimenticios, ni sufría patologías crónicas de gravedad.
La encargada de la investigación es Britt Burton-Freeman, docente del Instituto de Tecnología de Illinois en Estados Unidos, quien después de la etapa de observación, observó avances significativos en el bienestar vascular. La dilatación mediada por flujo llegó al 6,7% dentro del conjunto que ingirió los frutos. El grupo de control mostró un descenso hasta el 4,6%.
La presión arterial diastólica también mostró cambios favorables. Los beneficios ocurrieron sin variaciones en la ingesta calórica ni en el peso corporal. El hallazgo sugiere que frutas con alto valor nutricional pueden contribuir a la salud cardiovascular sin exigir cambios drásticos en el estilo de vida.
La investigación analizó la ingesta de ¾ de taza de mango y 50 gramos de aguacate, lo que representa un tercio de una pieza mediana. Quienes participaron integraron esta mezcla diariamente a lo largo de dos meses.