Las redes sociales son un hervidero de creatividad, pero también un campo de batalla para las opiniones más apasionadas. La última controversia culinaria viene de la mano de un vídeo viral en TikTok que propone una sorprendente receta: churros de alitas de pollo.
La idea de fusionar un clásico español como los churros con el sabor salado del pollo ha causado un intenso debate. Mientras algunos celebran la innovación, otros critican duramente lo que consideran una falta de respeto hacia la gastronomía tradicional.
Lee tambiénLa receta de croquetas 'a la pereza' para saltarse los peores pasos con la que la gente alucina: “Para algunos será una genialidad, para otros una aberración”
La receta
Una mezcla insólita que sorprende al paladar
El vídeo comienza preparando una masa de churros más suave y gruesa de lo habitual, que se deja reposar para que adquiera consistencia. Mientras tanto, las alitas de pollo se sazonan con especias al gusto, añadiendo un toque inesperado de azúcar moreno y canela.
Tras 20 minutos en el horno, las alitas se envuelven en la masa, que se moldea formando un asa similar a un churro. Luego, se fríen a fuego lento hasta obtener un dorado perfecto. Como toque final, se espolvorean con azúcar y se sirven con una salsa de chocolate, completando una mezcla de dulce y salado que no deja indiferente.
Las redes reaccionan
“No es un plato, es una aberración”
La receta ha despertado una ola de comentarios negativos en redes sociales, especialmente entre quienes consideran que fusionar platos tradicionales de esta forma es una falta de respeto. “Esto es como hacer pizzas de paella. Respetemos la gastronomía de cada país”, comentó un usuario, mientras que otro sentenció: “No es un plato, es una aberración”. Muchos señalaron que calificar esta creación como un plato típico de España era un error, y no dudaron en expresar su rechazo hacia la combinación de sabores.
Además del debate cultural, las críticas se centraron en la ejecución de la receta. Algunos describieron el plato como “vomitivo” y otros cuestionaron el uso del nombre “churro” para atraer atención. “Eso de churro no tiene nada, pero de clickbait tiene muchísimo”, criticó un usuario. Incluso seguidores habituales del creador del vídeo mostraron su descontento: “Me suele gustar tu contenido, pero esto es un crimen hacia la gastronomía española”.