Ya hace unos años que la comida asiática triunfa en España. Miles de españoles disfrutan degustando platos como el sushi, las gyozas o los fideos udon con salsa yakisoba. Pero no es necesario salir a comer o a cenar fuera cada vez que nos apetezcan estos platos; también se pueden preparar desde casa.
Hacerlo es mucho más rápido y sencillo de lo que muchos piensan. Y es que, del mismo modo que con otras recetas, tan solo es necesario conocer los pasos y dar con todos los ingredientes necesarios para preparar un udon que nada tiene que envidiar al de muchos restaurantes.
Acceder a nuevas recetas es, hoy en día, más fácil que nunca: tan solo es necesario abrir las redes sociales para encontrar miles de creadores de contenido sobre cocina. Sofía es una de estas personas que comparten nuevas recetas continuamente que se pueden hacer en casa.
En uno de sus vídeos (el que comentamos hoy), la joven explica cómo preparar udon casero paso por paso. Para ello, se necesita ternera, dos zanahorias, una cebolla blanca, dos dientes de ajo, un trozo de col china y, por supuesto, fideos udon. El primer paso que cuenta Sofía es marcar la ternera en la sartén con un chorrito de aceite de sésamo y cocinar el resto de ingredientes excepto los fideos en la misma sartén.
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A la vez, se ponen los fideos udon en una olla con agua hirviendo y se prepara la salsa. Para ella, se necesita salsa de soja, salsa de soja oscura, salsa de ostras y azúcar moreno. Cuando los fideos estén hechos y los ingredientes de la sartén ya estén doraditos, es momento de añadir la ternera, los fideos y la salsa en la misma sartén.
Reacciones en redes
“Me encantan tus recetas”
La receta termina aquí, aunque Sofía recomienda servirlo con un huevo frito encima y un toque de sésamo y cebolleta. La receta de esta creadora ha encantado a los usuarios: “¡Menuda pintaza! Me lo apunto”, ha comentado una internauta. Otros perfiles han aprovechado la sección de comentarios para aconsejarse mutuamente sobre cocina.