Cómo hacer pico de gallo en pocos minutos

El pico de gallo es una popular ensalada mexicana a base de tomate, cebolla y cilantro. Es ideal para acompañar platos de carne o pescado y además de nutritiva es muy fácil de preparar ya que necesitas muy pocos ingredientes.

Receta de pico de gallo

Ingredientes:

2 tomates

1 cebolla morada pequeña

2 limones

Medio manojo de cilantro fresco

1 pizca de sal

3 gotas de tabasco (opcional)

Elaboración:

1. Lava y pica los tomates.

2. Lava y pica la cebolla.

3. Lava y pica el cilantro muy finito.

4. En un bol grande, mezcla los tomates, la cebolla y el cilantro.

5. Exprime los limones, y vierte su zumo sobre la mezcla del bol. Añade un poco de sal y las gotas de tabasco y mezcla. (Si no te gusta el picante, no pongas el tabasco).

6. Reserva el bol en la nevera para que marine durante media hora y sirve.