Beber “En España puede dar sensación de vino económico o malo, pero es solo una percepción”: vinos con tapón de rosca, grandes incomprendidos Adrián Roque
Beber 7 ideas de regalos en tono al vino para acertar estas fiestas con enófilos y aficionados María José Huertas
Beber “Trabajamos 25 hectáreas y elaboramos 50.000 botellas de vino ecológico”: la historia de dos hermanas que convirtieron la casa señorial que cuidaba su padre en una bodega de cuento Judith Cortina, David Jobé (Enoturista)
Beber Así es la vid más antigua del mundo: tiene 416 años, está a más de 2000 metros de altura y sigue dando frutos Clarín
Beber Ton Mata, presidente de Recaredo: “Nos hemos convertido en viticultores sin tener patrimonio familiar, lo que hoy son las cavas, antiguamente eran un horno de cerámica” Adrián Roque
Beber Eduard Ros, restaurador: “No tengo carta de vinos, al cliente le doy un Excel; cuando ve 700 líneas con referencias se sorprende, pero se deja recomendar” Guyana Guardian
Beber Katia Álvarez, enóloga: “El vino sin alcohol y el vino tradicional son productos distintos creados para momentos distintos” Eva Carnero
Beber La nueva bebida que apetece en cualquier momento de la semana (y no es vino ni cava) Diana Arrastia
Beber Rodrigo Espinosa, enólogo, sobre los vinos de España: “Hacemos mejores vinos que en Italia, pero se venden peor al mundo, nos quedamos cortos” Adrián Roque
Beber Mayte Calvo de la Banda, enóloga: “Queremos reencontrarnos con el clasicismo de los Rioja, pero haciendo vinos atractivos que denoten más juventud que los reserva” Elena Horrillo
Beber La unión entre culturas y la fuerza de lo esencial visten el nuevo vino insignia de Jean Leon Ramon Francàs
Beber “Son polémicos porque no hay tanta información en España sobre ellos”: los vinos naranjas, demasiado antiguos para ser moda y demasiado modernos para ser tradición Adrián Roque
Beber Un brindis para todos los bolsillos: siete vinos espumosos a partir de 10 euros para triunfar esta Navidad Santi Rivas
Beber “La batalla de los vinos”: el texto que divulgó los mejores vinos blancos del mundo Rosa Molinero
Beber Raúl Díaz, somelier, sobre la carta de vinos: “La denominación es el lugar, y el tipo de cepa va dentro de esa denominación de origen” Alex González
Beber Mario Tofe, sumiller del restaurante estrella Michelin Éter de Madrid: “Les he tenido mucha tirria a las cuatro Denominaciones de Origen de vino que todos conocemos” Pacho G. Castilla
Beber “Nunca antes, en más de 115 años, la propietaria de la bodega había sido una mujer”: el vino catalán que sedujo a los Premios Nobel Judith Cortina, David Jobé (Enoturista)
Beber Caldo, raspón y otras palabras mal usadas en el mundo del vino: diccionario breve para quedar como un experto (sin serlo) Eva Carnero
Beber “Es cierto que de años fríos salen vinos más frescos”: cómo influye la añada en un vino y por qué importa más de lo que crees Adrián Roque
Beber ¿Los vinos naturales dan menos resaca? ¿Son más saludables? Desmontando los mitos más extendidos sobre la bebida de moda Margalida Ripoll
Beber Ricard Rofes, enólogo de Scala Dei: “Los monjes sabían menos sobre viticultura, pero la tecnología y las prisas nos han hecho olvidar formas de trabajar que necesitan su tiempo” Adrián Roque
Beber “No tienen tradición de ningún tipo y están bajo reglamentaciones más laxas”: qué son y de dónde provienen los vinos del nuevo mundo Santi Rivas
Beber Sara Pérez, enóloga: “El Priorat no es la gallina de los huevos de oro, mucha gente pensó que hacer vino era coser y cantar, pero hay que trabajar muy duro” Marla González
