En esta receta, Manel García y Hanna Buschmann, de Addicted to Hummus, te enseñan a preparar la salsa Tikka Masala para que la puedas disfrutar las veces que quieras. Está deliciosa!
Bocadillo Tikka Masala vegano
Ingredientes
Marinado
3 cda yogurt de soja
1/2 cdta garam masala
1/2 cdta curry
1 diente de ajo, picado
1/2 cdta sal
250gr no pollo
Salsa
1 cebolla, picada
1 diente de ajo picado
1 cm jengibre rallado
1 cdta curry en polvo
150 ml leche de coco
Otros rellenos
Cebolla encurtida
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Elaboración
1. Marina el no pollo y saltéalo en una sartén hasta doradito
2. Sofríe la cebolla con el ajo y el jengibre unos minutos
3. Añade el curry, fríe otro minuto y añade la leche de coco. Cocina unos minutos hasta que tenga la consistencia deseada
4. Móntate este pedazo de bocadillo con un buen pan
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