La alimentación escolar en Estados Unidos siempre ha sido objeto de debate, y un reciente vídeo de María, una profesora española que trabaja en un colegio estadounidense, ha vuelto a poner el foco en el tema. Bajo el usuario de TikTok @feelingthe.place, la docente mostró lo que comen sus alumnos a lo largo de la semana y sus seguidores no han tardado en reaccionar con sorpresa.
“Cada día tienen dos opciones para beber: leche blanca o leche de chocolate”, comienza explicando. A partir de ahí, los menús siguen una dinámica que, a ojos europeos, resulta llamativa.
María, la profesora
Los menús diarios
- Lunes: pizza con patatas.
- Martes: pollo frito con verduras.
- Miércoles: perrito caliente con boniato.
- Jueves: bagel con verduras.
- Viernes: hamburguesa con boniato.
En cuanto al postre, la elección oscila entre una manzana, un zumo o melocotón en almíbar. Según explica la profesora, los niños pueden optar entre comer en el comedor escolar o llevar la comida preparada de casa.
Pizza con patatas
La reacción en redes sociales. El vídeo ha generado un gran revuelo entre los usuarios de TikTok. Muchos señalan la falta de equilibrio nutricional en los menús y critican la normalización de la pizza, el perrito o la hamburguesa como parte de la dieta escolar. “Lo más sano es la leche”, bromeaban algunos en los comentarios, antes de que María decidiera desactivar esta opción en su perfil para evitar la avalancha de reacciones.
El menú del martes
La profesora no es la primera en mostrar el contraste entre la alimentación escolar estadounidense y la de otros países, pero su testimonio ha vuelto a abrir el debate sobre la importancia de promover hábitos alimenticios saludables desde la infancia.
La polémica de la comida escolar en EE.UU. Estados Unidos lleva años intentando mejorar la calidad nutricional de los menús en los colegios públicos. Sin embargo, la presencia de alimentos ultraprocesados sigue siendo habitual. En contraste, en países como España, los menús escolares suelen contar con una mayor supervisión de dietistas y nutricionistas.