Després de quadrar les agendes dels fills, pactar les línies ermelles pedagògiques respecte als nets –simpatitzants de l’ateisme– i garantir els canals d’abastament per al dinar nadalenc, el meu amic afegeix, malenconiós i resignat: “I a sobre el nòvio de la meva neta és vegà...”.
Jo, al principi, no vaig entendre que hi hagués molta diferència entre asseure un nòvio vegà a taula i asseure un nòvio del RCD Espanyol les intencions dels quals són les mateixes (guanyar punts).
–Cal preparar-li un aperitiu diferent, dubtem de servir una font de pernil, no pot menjar sopa de galets i carn d’olla, no tenim clar això de l’alcohol ni allò dels torrons amb mel...
No tinc clar que els vegans agraeixin i molt que els facin un menú a part per Nadal
Vaig descobrir de cop el meravellós món de la diversitat del segle XXI i, com el que dona el condol, vaig dir que es podia sentir un patriarca afortunat perquè el jove no ha presentat un annex amb una llista d’intoleràncies. És clar que tampoc no ha presentat l’alternativa de portar-se el seu propi menjar i així no agreujar l’esclavitud domèstica inherent a un dinar tan assenyalat, que, a diferència del que creuen fills i nets, no es fa sol.
Els amfitrions tracten sempre d’acontentar tothom fins i tot a costa de menjar-se el marró de la diversitat. El que no tinc tan clar és si aquests convidats que alteren el menú són dels que agraeixen l’esforç extra o ho perceben com una obligació, cosa que eximeix –en conseqüència– de qualsevol gratitud o reconeixement. Un vegetarià o un vegà a la taula de Nadal, sense ànim d’estigmatitzar aquest col·lectiu tan segur de si mateix, em recorda l’esperit dels que es mouen per la ciutat en bicicleta o patinet: elevats són els seus drets, comptades les obligacions.
Amb el pas dels anys, aquests joves vegans i vegetarians es veuran, al seu torn, en la tessitura d’acollir un convidat no vegà, un carnívor incapaç –com ells ara– de fer una excepció per un dia o portar-se un steak tartar i no donar més feina del compte.
Segur que seran els primers a servir pilota al carnívor i mantenir aquest enfocament a la carta de la taula nadalenca de la qual avui són els impulsors (i els únics beneficiaris)!
Lee también
