Si aquest any no vols passar moltes hores a la cuina durant les festes, et recomanem alguns plats que es preparen en menys de mitja hora. Són entrants, pastissos, cremes i altres elaboracions molt vistoses i que són riquíssimes.
15 minutos
Pastís fred de salmó
Si et falten idees per als entrants del teu menú nadalenc, no et perdis aquesta senzilla, ràpida i saborosa recepta de pastís de salmó fumat. És una proposta poc pesada i més econòmica que altres preparacions típiques d'aquestes dates. Si hi ha nens a casa, poden ajudar-te a preparar-la. Pren nota!
20 minutos
Broquetes de sardines
Preparar un entrant deliciós i original mai havia estat tan fàcil. En tan sols uns 20 minuts tindràs llestes a questes broquetes de sardines, perfectes per a una reunió familiar o per a un menjar amb amics. També pot ser un aperitiu d'una trobada nadalenca, així que pren nota.
25 minuts
Garlanda d'amanida amb salmó fumat
Les amanides sempre van bé per acompanyar els menús de les nostres reunions. Són fresques, lleugeres, i es poden combinar amb els ingredients que més t'agradin. Anota aquesta recepta d'amanida de salmó fumat, una proposta elegant i senzilla per acompanyar els teus plats.
30 minuts
Ous farcits endimoniats
Els deviled eggs o ous endimoniats són un entrant característic dels receptaris dels Estats Units. Simples i molt senzills de fer, es convertiran en un dels teus preferits per repartir en les teves pròximes reunions. T'animes a preparar-los?
20 minuts
Bisque de gambones
El bisqué és una sopa molt preuada a la cuina francesa que, a més de deliciosa, és molt fàcil de preparar. La seva fama és deguda als saborosos mariscos amb què s'elabora i de què s'aprofiten totes les seves parts. Se sol utilitzar des de llagosta, llamàntol o cranc fins a opcions més modestes com a llagostí o gamba. Aquesta recepta incorpora gambón, més carnós que la seva germana petita i amb molt més sabor.
Necessitaràs també mantega, nata o escalunyes per aconseguir un plat afrancesat molt gustós, amb el qual deixaràs bocabadats tots els teus convidats aquest Nadal.
30 minuts
Pastís d'escórpora
Moltes vegades estem acostumats a consumir el peix fet al forn o a la planxa. Aquest pastís d'escórpora cuita al microones et sorprendrà en tots els seus aspectes. És fàcil i reeixit pel que fa a l'elaboració es refereix, molt ràpid de preparar, amb ingredients bàsics i amb un sabor deliciós digne de restaurants amb estrella.
20 minuts
Canelons freds de carbassó
El carbassó és una verdura molt versàtil que pots cuinar de moltes maneres, en cremes, en sopes o al forn. En aquesta recepta l'utilitzaràs en cru per donar forma a uns canelons diferents que no necessiten enfornat i que es mengen fredament.
Substitueix les làmines de pasta per tires de carbassó i enrotlla la cremosa barreja de tonyina i formatge. Gaudeix d'un deliciós plat molt senzill d'elaborar i que agradarà a tots a casa.
30 minuts
Flam de Nadal al microones
Aquest flam que es prepara al microones gràcies a les espècies i al rom té un toc festiu que agradarà a tots. Ho tindràs llest en poc temps i sense complicacions i el pots decorar amb nata i acompanyar amb neules o fruites del bosc.